Salsa di pomodoro
Salsa di pomodoro, una ricetta legata alle tradizioni, al passato, ai ricordi. Personalmente mi ricordo…
la cucina in punta di forchetta
Mese: Agosto 2020
Pizza dolce abruzzese
Pizza dolce abruzzese, la mia prima volta, fatta più per accontentare un desiderio del mio…
Pangrattato aromatizzato al rosmarino
Pangrattato aromatizzato al rosmarino, ottimo per panare cotolette, arricchire alette di pollo, oppure riempire verdure…
Saccottini di pasta frolla
Saccottini di pasta frolla, farciti con deliziosa confettura di amarene, per rendere la tua colazione…
Uova e friggitelli
Uova e friggitelli, un piatto della cucina povera, semplicissimo da fare, con pochissimi ingredienti, adatto…
Insalata di riso bianco e nero ai frutti di mare
Insalata di riso bianco e nero ai frutti di mare, il mio piatto per Ferragosto,…
Caprese sfogliata
Caprese sfogliata, una deliziosa e stuzzicante versione della caprese con pomodoro e mozzarella, fresca e…
Ravioli dolci con confettura di amarene
Ravioli dolci con confettura di amarene, un dolce golosissimo e semplicissimo da fare. Per realizzarlo…
Vitello tonnato
Vitello tonnato, la ricetta classica piemontese, arriva sulla mia tavola ed è subito successo. Ottimo…
Mini burger di spinaci
Mini burger di spinaci, una ricettina sfiziosa e fresca, vegetariana e leggera, ottima abbinata a…
Plumcake con panna e nocciole
Plumcake con panna e nocciole, anche se è estate a volte la colazione richiede una…
Crostata con farina di pistacchio e crema alle nocciole
Crostata con farina di pistacchio e crema alle nocciole, una vera e propria golosità carica…