Filone di semola di grano duro (con lievito BIOLOGICO ISTANTANEO)
Questo filone di semola di grano duro con lievito biologico istantaneo è frutto di un…
la cucina in punta di forchetta
Mese: Maggio 2018
Biscotti con frolla bicolore
Una voglia di dolce e semplicità allo stesso tempo, nel mentre scrivevo un articolo sui…
Zucchine ripiene al cuore morbido di frittata
Zucchine ripiene, altra idea per la cena da servire fredda o tiepida a seconda dei…
Fusilli in crema di zucca speziata e prosciutto crudo
Fusilli in crema di zucca speziata e prosciutto crudo, ovvero un piatto svuotafrigo, ispirato dalle…
In cucina con Emanuela: Il forno a microonde, qualche regola per stupire
In cucina con Emanuela: Il forno a microonde, qualche regola per stupire, è un articolo…
Chips di patate al microonde (con e senza spezie)
Questa mattina vi propongo una ricetta velocissima e sfiziosa realizzata con il forno a microonde,…
Sformato morbido di patate alla scamorza affumicata
Come ho scritto poco fa su instagram, i primi caldi cominciano a farsi sentire e…
focaccia alla curcuma
Come sempre alla ricerca di qualcosa di diverso , questa focaccia alla curcuma è nata…
Insalata di riso fredda bicolore
Comincia il caldo e la voglia di far trovare a chi amiamo un piatto ricco…
In cucina con Emanuela: I dolcificanti
In questo brevissimo articolo vi parlo dell’utilizzo di uno degli ingredienti principe della cucina…
Polpette di pane e zucchine
Non si può fare incetta di pane per poi buttarlo e le idee per utilizzarlo…
I prodotti del territorio: Sagne con cannellini e cicorietta
In collaborazione con il Pastificio Di Lullo. La loro magnifica sagna di semola di grano duro…
Biscotti orzo e cacao
biscotti orzo e cacao dal sapore davvero speciale, abbinati ad una confettura di mele e…
i prodotti del territorio : FARFALLE PRIMAVERA
I primi caldi quasi asfissianti sono arrivati e le idee in tavola potrebbero scarseggiare per…
Calzoni ripieni al forno
Metti una cena in compagnia, una buona bevanda fresca e tanti amici..... i calzoni ripieni…
Tisana al rosmarino
e dopo il mio precedente articolo non potevo non scrivere una ricetta sulla tisana al…
In cucina con Emanuela: il rosmarino
NOTIZIE GENERICHE Prima di tutto: buona festa della mamma…. una delle figure , se non…
Crema di latte ( ricetta senza panna)
Un'idea velocissima per realizzare una crema deliziosa, ottima per farcire qualsiasi tipo di impasto, da…
Cheesecake Oreo
EH SI....questo è il mio regalo in anticipo per la festa della mamma: una torta…
Spiedini di carne
Come sempre usate la fantasia per creare i vostri piatti..io vi do l'idea, voi fatela…
Verdure gratinate
Un contorno che, nella mia ricetta, prevede due passaggi per il semplice fatto che la…
Riso rosso integrale con salsa al tartufo, zucchine e scaglie di grana
“Questa ricetta partecipa al Contest Rice Food Blogger 2018 – Chef Giuseppina Carboni” presentato da…
Mezze maniche in crema di ricotta, con asparagi e pancetta
Il titolo è lungo ma necessario per far capire come un piatto nato con ingredienti…
Ciambellone alla ricotta
Un' idea deliziosa per una merenda, una festa .. Per bambini o adulti poco importa…
pollo al curry
Un succulento petto di pollo, morbido e saporito per accompagnare una cena tra amici
Pane d’orzo
10 ore di lievitazione, un'ora di forno....e poi ti ritrovi con un pane d'orzo così...profumato…
INSALATA DI FARRO
INGREDIENTI: 300 GR. DI FARRO 200 GR. DI FUNGHI MISTI PREZZEMOLO AGLIO OLIO E.V.O. SALE…
Orzo ricco
Orzo ricco, un piatto semplicissimo da preparare, per chi corre, per chi ama l’orzo,…
Tisana all’origano
Nel precedente articolo , ho elencato le proprietà dell'origano in gran parte benefiche e qui ve ne…
