Focaccia alle olive con impasto in ciotola
Focaccia alle olive con impasto in ciotola, una delle mie ricette preferite, con una sola…
la cucina in punta di forchetta
Portata: Lievitati
Pizza rossa con mozzarella con impasto in ciotola
Pizza rossa con mozzarella con impasto in ciotola, una ricetta alternativa alla mia focaccia in…
Focaccia alla salvia e rosmarino con impasto in ciotola
Focaccia alla salvia e rosmarino con impasto in ciotola, una ricetta facile e veloce nella…
Filone di pane ai multi cereali
Filone di pane ai multi cereali, croccanti e buonissimi, un'altra ricetta come quella del Pan…
Focaccine ai cereali con origano
Focaccine ai cereali con origano, senza tempi di lievitazione, un'idea per la merenda del pomeriggio…
Focaccia con stracchino senza lunga lievitazione
Focaccia con stracchino senza lunga lievitazione, soffice e fragrante al punto giusto, perfetta calda, ottima…
Pan bauletto ai multicereali
Pan bauletto ai multicereali, un panificato stuzzicante e perfetto anche per la colazione e la…
Pizza rossa in teglia con farina di semola
Pizza rossa in teglia con farina di semola, una merenda perfetta per grandi e piccini,…
Focaccia senza lievito con patate
Focaccia senza lievito con patate, una ricetta facile e veloce per chi vuole fare uno…
Bastoncini alle olive
Bastoncini alle olive, una ricetta croccante e buonissima, senza impastatrice o planetaria, perfetta come fuoripasto…
Panini alla canapa
Panini alla canapa, bocconcini di pane croccanti fuori soffici dentro, una ricetta spettacolare e davvero…
Schiacciata con farina di piselli
Schiacciata con farina di piselli e zucca, una ricetta semplicissima e stuzzicante, perfetta per una…
Ciambella soffice salata
Ciambella soffice salata, un rustico senza burro, perfetto da portare in tavola in ogni occasione,…
Plumcake al grano saraceno
Plumcake al grano saraceno, un' ottima alternativa ai classici pani, perfetto anche come antipasto. Profumatissimo,…
Scrocchiarella integrale
La scrocchiarella integrale è una focaccia con una media lievitazione dalla croccantezza unica. Un sapore…
Burger buns
Burger buns, i classici panini da fast food che accompagneranno i miei hamburger fatti in…
Panini all’olio extravergine di oliva
Panini all'olio extravergine di oliva, profumati e velocissimi da realizzare, perfetti da farcire e ottimi…
Pan bauletto con farina ai cereali
Pan bauletto con farina ai cereali, e mix di farine, soffice, naturalmente senza alcool, ideale…
Piadina vegana
Piadina vegana senza lieviti aggiunti, con farina di ceci e cereali, ottima per una serata…
Focaccia senza lievito con curry e zucchine
Focaccia senza lievito con curry e zucchine, deliziosa, senza impasto e semplicissima da fare. Se…
Piadina all’olio extravergine di oliva
Piadina all'olio extravergine di oliva, ideale per preparare i nostri piatti in una versione più…
Pan bauletto di semola di grano duro
Pan bauletto di semola di grano duro, ad arricchire il mio ricettario non poteva mancare…
Pizza ai formaggi
Pizza ai formaggi, perfetta per la Pasqua , irresistibile se servita con i salumi. E'…
Puccia salentina
Puccia salentina, pane tipico della tradizione pugliese. Ma non un semplice pane. Con la sua…
Focaccine integrali in padella
Focaccine integrali in padella, con lievito istantaneo, perfette per sostituire il pane, velocissime da fare…
Pane alle noci
Pane alle noci, buono, gustoso, croccante, profumato. Devo aggiungere altro? Non credo sia necessario, perché…
Panini di semola
Panini di semola, con poco lievito, per un panino fragrante, perfetto per ogni farcitura, facile…
Panini morbidi al latte
Panini morbidi al latte, piccoli e sofficissimi bocconcini di pane, golosi ad ogni morso, perfetti…
Pan bauletto ai semi
Pan bauletto ai semi, con semi di lino, di zucca e fiocchi di avena. Perfetto…
Focaccine con semi di lino senza lievito
Focaccine con semi di lino senza lievito, una ricetta velocissima da fare per una merenda…