Fusilli con crema di zucchine e ceci
Fusilli con crema di zucchine e ceci, un primo piatto delizioso e ricco. In genere,…
la cucina in punta di forchetta
Portata: Pasta
Spaghettini con mollica di pane
Spaghettini con mollica di pane, aglio, prezzemolo e olio extravergine di oliva. Un pranzo all'apparenza…
Frittata di maccheroni
Frittata di maccheroni, un classico della cucina italiana, ancora di più presente nella cucina napoletana.…
Pasta fredda con le melanzane
Pasta fredda con le melanzane, una sorta di pasta alla Norma light e fresca....in occasione…
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla carbonara, il classico della cucina italiana, un incontro di sapori forti che non…
Penne con cime di rapa
Penne con cime di rapa,un primo corposo, saporito , tradizionale e semplice. Pochi minuti per…
Penne rigate al salmone
Penne rigate al salmone, un primo piatto sfizioso e velocissimo da fare, ottimo da presentare…
Tiramisù di pasta al caffè
Tiramisù di pasta al caffè, eh si, avete letto bene.... perché una pasta al caffè…
Paccheri con zucca e pancetta
Paccheri con zucca e pancetta e l'autunno è servito in tavola...una ricetta carica di sapori…
Fusilli bucati con ragù vegetariano
Fusilli bucati con ragù vegetariano, un primo piatto completo che non ha nulla da invidiare…
Conchiglioni Ripieni
Conchiglioni ripieni, un delizioso primo piatto unico. Una pasta che, come uno scrigno, racchiude tanti…
La mia carbonara
Perché la mia carbonara?...Perchè fare la carbonara qui in Italia è un'arte, una ricetta tramandata…
Spaghetti rustici
Spaghetti rustici: una succulenta idea preparata in meno di 15 minuti. Merito della meravigliosa pasta…
Nidi di tagliolini primavera
Nidi di tagliolini primavera: un gustosissimo primo piatto da servire nel classico pranzo di Pasqua…
spaghetti al farro con vongole e friarielli
Spaghetti al farro con vongole e friarielli.... complice un po'di avanzi ed una sana passeggiata…
Paccheri alla fragola al sapore di bosco
Paccheri alla fragola al sapore di bosco... si avete letto bene, paccheri...ahhahaha...alla fragola a dirla…
Mezze maniche al paté di olive e stracchino
Mezze maniche al paté di olive e stracchino: una ricetta velocissima realizzata in pochissimi minuti,…
Maccheroncini cheese
Maccheroncini cheese pronti per l'evento #WorldPastaDay. Una pasta ricca di fibre con una leggera virata…
Spaghetti ai 5 cereali al sapore d’autunno
Appena finito il mese di settembre e cominciamo a fare i conti con piumoni, plaid…
Farfalle integrali al salmone
Un buon primo piatto queste farfalle integrali al salmone, dall'esecuzione semplicissima eppure molto gustosa con…
Pasta fredda con pesto al pistacchio
Un'altra idea fresca per il primo piatto di oggi: pasta fredda al pesto con pistacchio!…
Trecce dell’orto alla crudaiola
Più che una ricetta, queste trecce dell'orto alla crudaiola sono un suggerimento di presentazione. La crudaiola,…
Pasta gratinata al forno
Una ricetta velocissima, la pasta gratinata al forno è uno dei piatti da preparare in…
Mezzi paccheri rigati crema di ricotta e zucchine
Oggi mezzi paccheri, una novità di un noto marchio di pasta abruzzese, in un formato…
Fusilli in crema di zucca speziata e prosciutto crudo
Fusilli in crema di zucca speziata e prosciutto crudo, ovvero un piatto svuotafrigo, ispirato dalle…
I prodotti del territorio: Sagne con cannellini e cicorietta
In collaborazione con il Pastificio Di Lullo. La loro magnifica sagna di semola di grano duro…
Mezze maniche in crema di ricotta, con asparagi e pancetta
Il titolo è lungo ma necessario per far capire come un piatto nato con ingredienti…
I prodotti del territorio: Sagne bio Di Lullo in crema di cannellini e scampi
Protagonista della mia ricetta è una Pasta straordinaria del PASTIFICIO DI LULLO. E' un'azienda locale leader…
MEZZE MANICHE AL SUGO DI PESCE
Con l'arrivo dei primi caldi , non so voi ma a me piace l'idea di…
PENNE IN CREMA DI BROCCOLI
Un buon primo piatto completo, queste penne rigate in crema di broccoli completati dall'aggiunta di…