Torta rustica alla ricotta
Torta rustica alla ricotta, con pasta brisée, prosciutto cotto ed Emmenthal grattugiato un perfetto salvacena…
la cucina in punta di forchetta
Portata: Stuzzicheria
Frutta secca salata al miele
Frutta secca salata al miele, una versione per proporre una stuzzicante ricetta in occasione delle…
Dita mostruose
Dita mostruose, una ricetta ideata per Halloween, semplice da fare, anche con i più piccolini,…
Fagottini al prosciutto cotto con funghi
Fagottini al prosciutto cotto con funghi e brie, un rustico croccante fuori dal cuore tenero…
Biscotti al parmigiano
Biscotti al parmigiano, con un tocco di paprika, perfetti come antipasto e come aperitivo, ottimi…
Ceci ed edamame croccanti
Ceci ed edamame croccanti, una versione leggera, perfetta per la mia rubrica dedicata al martedì…
Pataburger
Pataburger, un delizioso e invitante burger vegetariano con un panino davvero speciale. Infatti l'ho realizzato…
Polpette di farina di ceci con albume e zucchina
Polpette di farina di ceci con albume e zucchina, perfette per chi segue un'alimentazione vegetariana,…
Waffle salati
Waffle salati, semplicemente adorabili... si avete letto bene... adorabili.Trovo i waffle con la loro trama,…
Taralli all’uovo
Taralli all'uovo, sono delle deliziose ciambelline che in genere si preparano durante il periodo Pasquale,…
Pane fritto
Pane fritto, una ricetta facilissima da eseguire ed economica, perfetta se avete del pane avanzato…
Roselline di patate
Roselline di patate, una ricetta velocissima e molto carina da presentare in tavola, ideale in…
Mummie di Halloween
Mummie di Halloween... un simpatico spuntino per rendere un po' più leggero questo anno, il…
Torta rustica alle erbette
Torta rustica alle erbette, una ricetta che ha origine nella cucina delle nonne, quando si…
Uova strapazzate
Uova strapazzate, una ricetta sfiziosa e particolare adatta anche per la prima colazione, come usano…
Bocconcini di patate e Emmentaler
Bocconcini di patate e Emmentaler, una ricetta sfiziosa creata per un evento che mi coinvolge…
Frittelle salate semplici
Frittelle salate semplici, tre ingredienti di base, niente uova o lievito e un vero e…
Zucchine in pastella
Zucchine in pastella, in una croccante versione senza l'utilizzo di uova e con una miscela…
Pastella per verdure senza uova
Pastella per verdure senza uova, una ricetta che vi svela come realizzare una croccantissima, e…
Mani di Halloween
Mani di Halloween, pronti a spaventare????Continua la massiccia produzione di cibo pronto a essere divorato…
Rustico zucca e ricotta
Rustico zucca e ricotta, due piccoli antipasti salati per divertirci la sera di Halloween, in…
Supplì di riso, funghi e stracchino
Supplì di riso, funghi e stracchino, nata come idea riciclo, è un ottimo e saporito…
Rotolo di frittata e mozzarella
Rotolo di frittata e mozzarella, con cuore profumato di mortadella. Idea sfiziosa, veloce, golosa, per…
Fagottini di salame
Fagottini di salame, un'idea facilissima e veloce per presentare un antipastino carino e d'effetto. Basteranno…
Rollatine di prosciutto crudo
Rollatine di prosciutto crudo, un deciso antipasto di sfoglia dal cuore saporito, farcito con prosciutto…
Hot rice snack
Hot rice snack, una golosa stuzzicheria per tutti i palati, non dolci, non troppo piccanti,…
Rotolo di mozzarella farcito
Rotolo di mozzarella farcito, un'idea per risolvere un pranzo o una cena in maniera veloce,…
Polpette e piselli
polpette e piselli, un secondo tradizionale della nostra buona tavola, con ingredienti semplici da trovare,…
Torrette di melanzane alla parmigiana
Torrette di melanzane alla parmigiana, idea leggera per un piatto completo, non pesante, senza rinunciare…
Polpette di patate farcite
Polpette di patate farcite, un piatto goloso che può trasformarsi in contorno o finger food…