Crostata pere e cioccolato
Crostata pere e cioccolato, un dolce autunnale perfetto per la prima colazione. Dal profumo inebriante,…
la cucina in punta di forchetta
Mese: Febbraio 2014
Pancake
Pancake, una ricetta semplice e golosa per invogliare alla colazione anche il più pigro dei…
Pizz’onte
Pizz'onte, un piatto tipicamente abruzzese, tanto da avere una sagra dedicata nel periodo estivo, sono,…
Pane tipo casereccio
Pane tipo casereccio, il pane morbido dentro, croccante fuori, per eccellenza!Scopri con me come realizzare…
RISO VENERE AL MARE
INGREDIENTI 300 GR DI RISO VENERE AGLIO 6 GAMBERONI 200 GR. DI COZZE OLIO E.V.O.…
Scaloppe di vitello
Scaloppe di vitello, un piatto golosissimo e veloce da cucinare, con pochissimi passaggi e arricchito…
RISO VENERE IN CREMA DI ZUCCHINE E SCAMORZA
INGREDIENTI: 300 GR. DI RISO VENERE MEZZA CIPOLLA DI TROPEA 3 ZUCCHINE MEDIE OLIO E.V.O.…
Crepes al salmone
Crepes al salmone, oramai quasi un classico della cucina, piacciono a molti e sono semplici…
CHEESECAKE BICOLORE
INGREDIENTI: 180/200 GR. DI BISCOTTI SECCHI 100 GR DI BURRO 10 GR DI COLLA DI…
Polpette morbide di carne al sugo
Polpette morbide di carne al sugo, sofficissime e gustose. Ottime per una cena per grandi…
RISOTTO CREMOSO AI FORMAGGI
INGREDIENTI: 500 GR DI RISO UN CUCCHIAIO DI BURRO CIPOLLA q.b. BRODO VEGETALE 1 lt.…
La mia ricetta dei fiadoni
La mia ricetta dei fiadoni, piccoli rustici abruzzesi caratterizzati da un sapore deciso ma armonico…
Tiramisù classico
Tiramisù classico, una ricetta tradizionale, molto amata da grandi e piccini. Completa e carica di…
Torta al cioccolato fondente
Ingredienti – 150 gr. di farina -50 gr. di fecola -100 gr. di cioccolato fondente…
Panini all’ olio
Panini all' olio, facilissimi da fare e molto golosi,croccanti fuori e con un cuore morbido…
Ciambelle senza uova e burro
Ciambelle senza uova e burro , una ricetta particolare e gustosissima che segna il mio…