Girelle di Capodanno
Girelle di Capodanno, sfiziosissimi bocconcini di pasta sfoglia, ottimo finger food da presentare al pranzo…
la cucina in punta di forchetta
Portata: Antipasti
Mousse di spinaci all’acqua faba
Mousse di spinaci all'acqua faba, una ricetta perfetta in ogni occasione, che vi propongo in…
Danubio di Natale salato
Danubio di Natale salato, ideale come centrotavola, ottimo da gustare in compagnia come antipasto oppure…
Pancakes salati con fichi e prosciutto crudo
Pancakes salati con fichi e prosciutto crudo, un cuore morbido di stracciatella e tanto tanto…
Pancakes salati
Pancakes salati, una ricetta che mancava nel mio blog ma che ero troppo curiosa di…
Biscotti al parmigiano
Biscotti al parmigiano, con un tocco di paprika, perfetti come antipasto e come aperitivo, ottimi…
Bruschette di patate
Bruschette di patate golosissimo e stuzzicante contorno, perfetto anche come antipasto per le serate in…
Girelle di pancarrè farcite
Girelle di pancarrè farcite, senza cottura, un'idea sfiziosa e perfetta per completare una cena tra…
Albicocche grigliate con brie e mortadella
Albicocche grigliate con brie e mortadella, miele e semi di girasole. Credetemi, inizialmente anche io…
Insalata di farro con verdure
Insalata di farro con verdure, una vera delizia, perfetta da gustare con il caldo di…
Rustici alla pizza
Rustici alla pizza,dalla simpatica forma a chioccolina, semplici da fare e molto sfiziosi, sono un…
Torta di tramezzino
Torta di tramezzino, semplicissima da fare, non necessita di cottura, ed è l'ideale per portare…
Funghi farciti
Funghi farciti, il mio salva cena preferito. Infatti quando non so cosa cucinare i funghi…
Stick di polenta con formaggio
Stick di polenta con formaggio, cotti al forno, sfiziosi e golosissimi. Facili da fare, sono…
Guazzetto di cozze al pomodoro
Guazzetto di cozze al pomodoro, la versione leggermente più elaborata del guazzetto di cozze, trova…
Cipolle bianche caramellate
Cipolle bianche caramellate, ottime per guarnire piatti come contorno, insaporire la farcitura di tante ricette…
Uova strapazzate
Uova strapazzate, una ricetta sfiziosa e particolare adatta anche per la prima colazione, come usano…
Bocconcini di patate e Emmentaler
Bocconcini di patate e Emmentaler, una ricetta sfiziosa creata per un evento che mi coinvolge…
Involtini di melanzane
Involtini di melanzane, con melanzane grigliate, formaggio spalmabile light e un pesto di basilico e…
Ciambella di patate
Ciambella di patate con poco lievito e poca farina, soffice e deliziosa. Una vera e…
Cestini di Uova farciti
Cestini di uova farciti, pieni di una farcitura stuzzicante e semplice da fare, sono ottimi…
Tartufi di salmone
Tartufi di salmone, una ricetta insolita per proporre il pesce in maniera diversa....a casa il…
Alici panate
Alici panate, un piatto povero ma gustoso che si realizza in pochissimi minuti e con…
Zucchine in pastella
Zucchine in pastella, in una croccante versione senza l'utilizzo di uova e con una miscela…
Panettone gastronomico
Panettone gastronomico, ottimo per antipasti e feste di ogni genere, è molto gettonato per la…
Albero di Natale con ricotta e spinaci
Albero di Natale con ricotta e spinaci, un rustico veloce e sfizioso da fare con…
Peperoni ripieni
Peperoni ripieni, un piatto unico oppure un contorno speciale che da di rustico, di famiglia…
Torta con fiori di zucca
Torta con fiori di zucca, un succulento rustico, semplice da fare ed anche veloce.Qui ha…
Rustico zucca e ricotta
Rustico zucca e ricotta, due piccoli antipasti salati per divertirci la sera di Halloween, in…
Melanzane ripiene
Melanzane ripiene, un piatto vegano da fare con pochissimi passaggi. Ingredienti di qualità per un…