homemade Archives - Catia in cucina

Il mio Licoli o Li.co.li. (Lievito madre in coltura liquida)

A grande richiesta :-) oggi vi racconto del mio lievito madre in coltura liquida, il lievito madre che viene comunemente chiamato licoli…

Una delle soddisfazioni più grandi che mi dà la pasta madre deriva dalla produzione di crackers e grissini, per i…

Ho accumulato un sacco di foto e di varianti dei miei amati grissini con pasta madre, ed è proprio arrivato…

Oggi ho provato la glassa con meringa in polvere. Facendo una ricerca in rete, ho visto che questa glassa con…

Buongiorno! e ben ritrovati nella mia cucina! Ecco la ricetta di oggi: una crema di nocciole e cioccolato che...

Ho provato a fare il gomasio al sale di sedano. Soddisfazione a mille!! :-) Come sapete, il gomasio è un…

Guardate! Sono belli si o no questi miei cestini di carta? Eheheh, sono il frutto del pomeriggio di relax

Ecco a voi la ricetta del dado granulare vegetale senza sale. Lo so che stavate aspettando con ansia questa ricetta!…

Ho realizzato da sola le bomboniere per la Prima Comunione di mio figlio che si è celebrata ieri. In realtà…

Ho fatto i miei primi grissini fatti in casa! 🙆‍♀️ L’occasione me l'ha data la scoperta di uno stampo per…