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Tartufi Cocco e Fragole senza cottura

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Mousse di Albicocche

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Oggi prepariamo una delicatissima Mousse di Albicocche perfetta da gustare dopo un pranzo o una cena estiva. L’albicocco è una pianta originaria della Cina del nord. Risale a più di 5000 anni fa ed arrivo in Armenia attraverso l’Asia centrale. Si racconta che fu scoperta da Alessandro Magno e nel 70 a.C.venne introdotta dai romani […] Read more…

Tartufi alla Nutella e Cocco senza cottura

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Oggi prepariamo questi golosissimi Tartufi alla Nutella e Cocco senza cottura. Farli è davvero semplicissimo, pochi ingredienti e veloci passaggi per gustarsi queste piccole palline di piacere. Ingredienti per 28 tartufi: 200 g di mascarpone 150 g di cocco rapè 2 cucchiai di nutella cocco rapè q.b. Tartufi alla Nutella e Cocco In una ciotola […] Read more…

Cheesecake alla Nutella e Nocciole

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Oggi prepariamo una golosissima Cheesecake alla Nutella e Nocciole, perfetta in qualsiasi occasione. I vostri bambini saranno contentissimi ed anche gli adulti apprezzeranno questo dessert. Ingredienti per una teglia a cerniera da 20 cm per la base: 150 g di biscotti secchi 70 g di burro per la crema: 250 g di mascarpone 200 g […] Read more…

Tiramisù al Limone

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Fresco, cremoso, assolutamente delizioso, ecco il mio Tiramisù al Limone. Prepararlo è davvero molto semplice, pochi passaggi per un dessert perfetto. Ingredienti per 4 persone per la crema: 250 g di mascarpone 10 ml di limoncello 3 cucchiai di zucchero semolato 2 uova intere 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio raso di zucchero […] Read more…

Stracciatella Cheesecake

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La ricetta perfetta di oggi è la Stracciatella Cheesecake, un dolce goloso, cremoso e decisamente irresistibile. Perfetta in qualsiasi occasione e semplicissima da realizzare. Ingredienti per una teglia a cerniera da 20 cm per la base: 150 g di biscotti secchi 70 g di burro per la crema: 250 g di mascarpone 200 g di […] Read more…

Semifreddo Limone e Fragole

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Delicato, cremoso e morbidissimo il Semifreddo Limone e Fragole. Preparato con una parte di ingredienti del tiramisù, questo dessert è golosissimo e rinfrescante. Impossibile resistere a tanta bontà e se omettete il limoncello, potete farlo gustare anche ai vostri bambini. Ingredienti per 4 persone: 250 g di mascarpone 30 ml di limoncello 3 cucchiai di […] Read more…

Zuccotto alle Fragole

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Voglio darvi un’idea per un dessert primaverile ed estivo davvero goloso, lo Zuccotto alle Fragole. Fresco, cremoso ed irresistibile. Inoltre prepararlo è davvero semplice ed i vostri ospiti saranno super contenti di questo dolce a fine pasto. Ingredienti per una ciotola da 20/22 cm: 250 g di mascarpone 200 ml di panna fresca da montare […] Read more…

Torta Paradiso con Crema al Cioccolato bianco, Limone e Lamponi

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Sono passati 4 anni ed oggi festeggiamo il Compleanno del mio blog con la Torta Paradiso con Crema al Cioccolato bianco, Limone e Lamponi. Sono passati 4 anni di gioie, ansie, sconfitte, vittorie ed una buona dose di cattiveria da parte di altre food blogger.. ma, mai una volta, ho pensato di abbandonare. Questo è quello […] Read more…

Torta Arcobaleno

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Un dolce che piacerà davvero a tutti, grandi e piccini. Dai colori brillanti e dal sapore golosissimo, ecco come preparare la Torta Arcobaleno o Rainbow Cake. La ricetta originale prevede sei strati di pan di spagna super colorati, intervallati da crema al burro e glassa…decisamente non un dolce light. Io ho deciso di alleggerirla usando la […] Read more…

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