Pane ai Cereali e Semi
Oggi ho deciso di preparare uno dei pani più amati, il Pane ai Cereali e... Continua »
Categoria: Lievitati salati
Focaccia croccante
Avevo voglia di preparare una Focaccia croccante per la merenda e così mi sono messa... Continua »
Taralli Napoletani
I Taralli Napoletani con sugna e pepe hanno un sapore intenso di pepe, sono friabili... Continua »
Pretzel, panini soffici
I Pretzel, o brezel, sono un pane tipico tedesco con una crosta dorata e croccante.... Continua »
Panini di Grano saraceno senza lievitazione
Oggi prepariamo insieme i Panini di Grano saraceno senza lievitazione. Facilissimi da realizzare, rimangono morbidi... Continua »
Hamburger di Chianina con formaggio filante
Oggi ho deciso di preparare questi sfiziosissimi Hamburger di Chianina con formaggio filante e panini... Continua »
Panini al Pomodoro per Hamburger
Ecco come preparare i Panini al Pomodoro per Hamburger. Facilissima da fare senza utilizzare l’impastatrice.... Continua »
Panini per Hot Dog
Morbidi, soffici e facilissimi da preparare i Panini per Hot Dog. Farli è davvero molto... Continua »
Pizza Capperi e Acciughe
Ecco come preparare una sfiziosissima Pizza Capperi e Acciughe con pochissimo lievito di birra ed... Continua »
Panini al Latte
Oggi ho deciso di preparare questi soffici Panini al Latte perfetti sia per il salato... Continua »
Pizza con Olive Taggiasche, Pomodorini e Mozzarella
Oggi prepariamo insieme la Pizza con Olive Taggiasche, Pomodorini e Mozzarella. Una vera bontà che... Continua »
Focaccia alle Melanzane, Mozzarella e Pomodoro
Oggi prepariamo questa gustosa, croccante e saporita Focaccia alle Melanzane, Mozzarella e Pomodoro. L’impasto è... Continua »
Focaccia senza impasto di Giorgio Locatelli
Era un po’ che vedevo in giro per il web la Focaccia senza impasto di... Continua »
Torta di Rose salata
Oggi prepariamo una gustosa e sfiziosa Torta di Rose salata con un ripieno di prosciutto... Continua »
Pane Ciabatta senza impasto
Tempo fa avevo già fatto questo tipo di impasto, o meglio senza impasto, per il... Continua »
Panini al Latte e Sesamo nero
Oggi prepariamo i Panini al Latte e Sesamo nero ottimi per preparare dei perfetti hamburger... Continua »
Pane alla Zucca
Nel Calendario del Cibo dell’Associazione Italiana Food Blogger, oggi è la giornata nazionale della Zucca,... Continua »
Focaccia alle Noci e Rosmarino
Oggi, nel Calendario del Cibo dell’ Associazione italiana food blogger, è la giornata nazionale della... Continua »
Pane di Segale e Nocciole
Oggi è la giornata mondiale del Pane e nel Calendario del Cibo dell’Associazione Italiana Food... Continua »
Pane senza impasto
Oggi inizia la settimana nazionale del pane nel Calendario del Cibo dell’Associazione Italiana Food Blogger,... Continua »
Panini allo Yogurt senza Lievito
Mentre cercavo qualcosa di veloce da preparare, sfogliando un vecchio giornale di ricette ho trovato... Continua »
Hamburger fatto in casa con Manzo, Cipolle stufate e Mozzarella
Oggi prepariamo questo gustoso Hamburger fatto in casa con Manzo, Cipolle stufate e Mozzarella Fiordilatte.... Continua »
Pizza con Prosciutto cotto e Olive
Dopo aver partecipato alla sfida sulla pizza dell’Mtc nel mese di giugno ne ho sperimentate... Continua »
Focaccia Integrale farcita con Mozzarella e Prosciutto
Oggi prepariamo questa gustosa Focaccia Integrale farcita con Mozzarella e Prosciutto cotto. Un impasto a... Continua »
Focaccia Integrale
Io adoro mangiare la Focaccia Integrale per la merenda, magari farcita con due fettine di... Continua »
Crackers al gusto Pizza
Quando ero piccola i Crackers al gusto Pizza erano di gran lunga i miei preferiti.... Continua »
Brioche salata al Burro vegetale e Curcuma
Oggi prepariamo questa Brioche salata al Burro vegetale e Curcuma, così soffice e colorata che... Continua »
Summer Hamburger
Questo Summer Hamburger è così sfizioso che è perfetto da mangiare in qualsiasi occasione e... Continua »
Pane di Semola rimacinata di Grano duro
Qualche tempo fa mi è stato regalato il libro di Sara Papa sui lievitati ed... Continua »
Pizza di Semola con Fiori di Zucca e Mozzarella
Dopo le varie prove di pizza che ho fatto in questo periodo, l’altro giorno ho... Continua »