Albero di focaccia
L’ Albero di Focaccia è un antipasto natalizio molto originale. Piccoli bocconcini di focaccia arricchiti da olive e origano, posizionati a…
di Stefania Pigoni
Category: Lievitati salati
Pizza senza lievitazione
La Pizza senza lievitazione è semplice e squisita. Realizzata con un impasto veloce senza lievitazione a base di farina, acqua, sale e un filo…
Focaccia in padella cotto e scamorza
Sfiziosa e facilissima da preparare la Focaccia in padella cotto e scamorza. Croccante fuori, morbidissima e filante all’interno.Si…
Parigina
La Parigina è un tipo di pizza rustica tipica della cucina napoletana, realizzata con due basi, la pasta per la pizza e la pasta sfoglia. E’…
Focaccia morbida con pomodorini
Sfiziosa e facilissima da preparare, ecco come fare la Focaccia morbida con pomodorini. Pochissimo lievito, un procedimento velocissimo…
Focaccia con le cipolle
Ecco come preparare la sfiziosa Focaccia con le Cipolle, una gustoso spuntino per la merenda. Saporita, morbida e…
Focaccine allo Yogurt senza lievitazione
Queste Focaccine allo Yogurt senza lievitazione sono facilissime da preparare e molto gustose. Sono fatte senza lievito di…
Focaccia genovese
La Focaccia genovese che in dialetto si chiama “fugassa” è tipica della cucina ligure ed è davvero una…
Impasto Pizza Bonci
Impasto Pizza Bonci, fatta con pochissimo lievito e per questo molto digeribile. E’ un impasto a lunga lievitazione e…
Pane ai Cereali e Semi
Oggi ho deciso di preparare uno dei pani più amati, il Pane ai Cereali e Semi. Realizzato con…
Focaccia croccante
Avevo voglia di preparare una Focaccia croccante per la merenda e così mi sono messa all’opera. La ricetta…
Taralli Napoletani
I Taralli Napoletani con sugna e pepe hanno un sapore intenso di pepe, sono friabili ed hanno le…
Pretzel, panini soffici
I Pretzel, o brezel, sono un pane tipico tedesco con una crosta dorata e croccante. La loro particolarità…
Panini di Grano saraceno senza lievitazione
Oggi prepariamo insieme i Panini di Grano saraceno senza lievitazione. Facilissimi da realizzare, rimangono morbidi anche il giorno…
Hamburger di Chianina con formaggio filante
Oggi ho deciso di preparare questi sfiziosissimi Hamburger di Chianina con formaggio filante e panini al pomodoro. Sono…
Panini al Pomodoro per Hamburger
Ecco come preparare i Panini al Pomodoro per Hamburger. Facilissima da fare senza utilizzare l’impastatrice. Inoltre sono soffici…
Panini per Hot Dog
Morbidi, soffici e facilissimi da preparare i Panini per Hot Dog. Farli è davvero molto semplice con questo…
Pizza Capperi e Acciughe
Ecco come preparare una sfiziosissima Pizza Capperi e Acciughe con pochissimo lievito di birra ed una lunga lievitazione.…
Panini al Latte
Oggi ho deciso di preparare questi soffici Panini al Latte perfetti sia per il salato che per il…
Pizza con Olive Taggiasche, Pomodorini e Mozzarella
Oggi prepariamo insieme la Pizza con Olive Taggiasche, Pomodorini e Mozzarella. Una vera bontà che piacerà a tutti,…