Arrosto di Tacchino con Frittata e Prosciutto
Oggi ho preparato l’Arrosto di Tacchino con Frittata e Prosciutto cotto. Un secondo piatto gustosissimo... Continua »
Tag: uova
Polpettone con Uova sode
Sfizioso e gustoso questo Polpettone con Uova sode all’interno. Potrebbe essere preparato per Pasqua, ma... Continua »
Torta salata pasquale
Oggi ho deciso di preparare la Torta salata pasquale fatta con le uova sode in... Continua »
Crema catalana
Mia sorella impazzisce per la Crema catalana e così finalmente, dopo ripetute richieste, ho deciso... Continua »
Base morbida per Crostata
Ecco come preparare una perfetta Base morbida per Crostata. Una ricetta semplice per realizzare deliziosi dolci... Continua »
Creme brulèe
Ecco come preparare una perfetta Creme Brulèe. Significa letteralmente “crema bruciata” proprio per via della caramellizzazione... Continua »
Ciambella del buongiorno
Ecco come preparare la morbidissima Ciambella del buongiorno per iniziare nel migliore dei modi qualsiasi... Continua »
Ciambella di Natale
Siamo all’inizio di dicembre ed io ormai sento nell’aria il profumo delle feste natalizie. Tutto... Continua »
Lattaiolo toscano
Oggi ho deciso di preparare una ricetta molto antica, il Lattaiolo toscano. Sconosciuto ai più,... Continua »
Ciambella Giraffa
Mia mamma segue moltissimo la prova del cuoco di Antonella Clerici e l’altro giorno mi... Continua »
Madeleines
Conoscete Marcel Proust e le sue Madeleines? Questi dolcetti francesi sono menzionati anche in una delle... Continua »
Torta Paradiso farcita
Oggi prepariamo la Torta Paradiso farcita con tanta panna montata. Una vera bontà per il... Continua »
Canestrelli
I Canestrelli sono dei biscotti a forma di fiore presenti in numerose zone d’ Italia,... Continua »
Sartù di Riso napoletano
Ad ottobre sono stata a Napoli per aver vinto il Malvarosa Food Blog Award 2017... Continua »
Crema Frangipane
La Crema Frangipane è una ricetta base della pasticceria, una crema a base di mandorle,... Continua »
Zabaione
Oggi è la giornata nazionale dello Zabaione nel Calendario del Cibo Italiano dell’Associazione Italiana Food Blogger,... Continua »
Torta Quattro Quarti
Finalmente sono riuscita a preparare la Torta Quattro Quarti, un dolce che ho sempre visto... Continua »
Margherite di Stresa
Le Margherite di Stresa sono dei biscotti tipici appunto di Stresa, un piccolo borgo in... Continua »
Latte alla Portoghese
Oggi, nel Calendario del Cibo Italiano, è la giornata nazionale di un dolce molto speciale... Continua »
Torta Paradiso
Oggi è la giornata nazionale della Torta Paradiso nel Calendario del cibo Italiano dell’ Associazione... Continua »
Riso alla Cantonese
Tipico della cucina cinese, il Riso alla Cantonese è un ottimo piatto unico, equilibrato e... Continua »
Gelato alla Crema fatto in casa
Oggi, secondo il Calendario del Cibo Italiano dell’Associazione italiana Food Blogger, è la giornata nazionale... Continua »
Il Buccellato
Il Buccellato è un dolce classico della tradizione toscana e precisamente di Lucca. La ricetta... Continua »
Strudel salato Pasquale
Strudel salato Pasquale ..ricette per la Pasqua, strudel con ricotta, ricette con le bietole, ricette... Continua »
Brioche di Pasqua
Brioche di Pasqua ..ricette pasquali, ricetta lievitati, brioche con lievito di birra, uova colorate, brioche... Continua »
Cupcakes al Tiramisù
Cupcakes al Tiramisù ..ricette con il mascarpone, dolci per la merenda, dolci golosi, dolci al... Continua »
Maionese veloce fatta in casa
Maionese veloce ..ricette con le uova, ricette con l’olio, maionese in 1 minuto, la ricetta... Continua »
Torta salata con Philadelphia e Mortadella
Torta salata con Philadelphia e Mortadella …ricette con philadelphia, torta salata al formaggio, ricetta torta... Continua »
Impasti Base, regole e trucchetti
Impasti Base, regole e trucchetti..ricette base, impasti lievitati, impasti montati, impasti al burro. Oggi ho... Continua »
Tagliatelle all’uovo,ricetta Homemade
Tagliatelle all’uovo,ricetta Homemade,pasta fresca,ricetta fatta in casa,pasta all’uovo fresca Mi ha sempre un po’ spaventato... Continua »