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Tortine al Mandarino

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Strudel di Pasta frolla alle Mele

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Canestrelli al Cacao

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Oggi ho deciso di preparare i Canestrelli al Cacao. Questa versione è diversa dalla classica bianca. Infatti sono biscotti molto diffusi in Italia, soprattutto in Liguria e in Piemonte. Si preparavano nel Medioevo e sull’origine del loro nome ci sono diverse teorie. Qualcuno sostiene che derivi da “canestro”, ossia un cestino in cui venivano messi […] Read more…

Ciambella del buongiorno

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Ecco come preparare la morbidissima Ciambella del buongiorno per iniziare nel migliore dei modi qualsiasi giornata, anche il lunedì. Un dolce soffice e profumato, perfetto da accompagnare con il caffè, il tè o il latte. Può essere inzuppata oppure anche servita con delle confetture fatte in casa. Ingredienti per uno stampo a ciambella da 22/24 […] Read more…

Ciambella Arancia e Ricotta

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Oggi voglio preparare questa soffice Ciambella Arancia e Ricotta, facilissima da realizzare. Morbida e dal profumo intenso, ha un procedimento semplice e ingredienti genuini e sani. Io adoro questa ciambella e, secondo me, è una delle migliori colazioni. Ingredienti per una teglia a ciambella da 24 cm: 300 g di farina 00 250 g di […] Read more…

Arrosto di Tacchino ripieno

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Un ottimo Arrosto di Tacchino ripieno perfetto in qualsiasi occasione, ma soprattutto se avete ospiti a cena farete una bellissima figura. La farcia è davvero golosa e composta da castagne e Lardo di Colonnata. Ingredienti: 650 g di petto di tacchino 300 g di castagne pulite 100 g di lardo di Colonnata ( 1 fetta […] Read more…

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