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Torta fredda al Melone

Torta fredda al Melone .. un dolce rinfrescante,una ricetta facilissima da preparare e davvero molto golosa 😀

Ingredienti:
250 gr di mascarpone
100 ml di panna
100 ml di latte condensato
3/4 fette di melone maturo
Torta fredda al Melone

Il procedimento per fare la Camy Cream e cioè la crema composta da mascarpone,panna e latte condensato lo trovate cliccando QUI 😀
Prendete il melone e frullatelo. Io non ho aggiunto zucchero perchè il melone erà già molto dolce..ma nel caso contrario,frullatelo con due cucchiai di zucchero a velo.
Quando avrete preparato la camy cream,potrete decidere se fare subito delle tortine monoporzione,come ho fatto io utilizzando gli stampini della Pavoni a forma di rose,oppure fare un’unica Torta fredda al Melone 😀
Sulla superficie dello stampo mettete il melone frullato e poi molto delicatamente aggiungete la crema,fino al bordo,livellando bene.
Coprite con la pellicola e mettete in congelatore per un paio d’ore.
Passato il tempo,sformate i vostri dolcetti,lasciateli un pochino a temperatura ambiente e servite 😀
Io li ho messi nei Vassoi a Stella della Poloplast 😀
La Torta fredda al Melone è pronta per essere gustata 😀
Buonissima e sicuramente da provare 😉

Torta fredda al Melone

Torta fredda al Melone

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8 Risposte a “Torta fredda al Melone”

  1. ciao. secondo te invece del mascarpone posso usare lo yagurt bianco?
    Oggi provo e poi ti scrivo come e’ andata

    Grazie

    1. Dolcissima Stefy ha detto:

      sinceramente te lo consiglio poco,perchè lo yogurt in congelatore tende alla formazione di ghiaccio..quindi non ti rimane tipo gelato..però se vuoi provare,fammi sapere il risultato 😉

  2. Ciao ricetta favolosa la voglio assolutamente preparare.. Le dosi citate sopra per quanti stampini sono oppure se decidi di farla unica??? Io ho uno stampo in silicone a forma di rosa …. Devo mettere qualcosa x nn farlo attaccare???? Grazie mille ilaria

    1. Dolcissima Stefy ha detto:

      sono per circa sei stampini 🙂 Basta che la bagni e non si attacca 🙂

  3. Grazie mille l ho fatta ed è venuta benissimo!!!!! Si può fare anche con altra frutta??

    1. Dolcissima Stefy ha detto:

      certo,la frutta che preferisci 🙂

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