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biscotti

Canestrelli al Cacao

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Oggi ho deciso di preparare i Canestrelli al Cacao. Questa versione è diversa dalla classica bianca. Infatti sono biscotti molto diffusi in Italia, soprattutto in Liguria e in Piemonte. Si preparavano nel Medioevo e sull’origine del loro nome ci sono diverse teorie. Qualcuno sostiene che derivi da “canestro”, ossia un cestino in cui venivano messi […] Read more…

Stelline di Natale

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Oggi ho deciso di preparare le Stelline di Natale, dolci biscotti a forma di stella con un ripieno davvero goloso ai lamponi. Ingredienti per 15 biscotti per la pasta frolla: 220 g di farina 00 120 g di burro 100 g di zucchero a velo 1 tuorlo 1 cucchiaino di succo di limone scorza grattugiata […] Read more…

Casetta di Biscotti Savoiardi per Natale

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La Casetta di Biscotti Savoiardi per Natale è decisamente molto bella da vedere e poi soprattutto si può mangiare come la casa di Hänsel e Gretel. Con un po’ di pazienza, si può realizzare con facilità, l’importante è non demordere al primo cedimento delle pareti. Ingredienti: 40 biscotti savoiardi zucchero a velo q.b. ( almeno 250 […] Read more…

Ricciarelli di Siena

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Oggi prepariamo un dolce classico delle feste di Natale, i Ricciarelli di Siena. Sapete qual è l’origine del loro nome? La leggenda narra che, al ritorno dalle crociate, Ricciardetto Della Gherardesca portò questi dolci nel suo castello vicino a Volterra ed avevano la forma simile alle scarpe dei sultani, leggermente ovale. Ingredienti per circa 25 pezzi: 250 g di farina di mandorle 250 g […] Read more…

Biscotti Renna

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Ecco come preparare dei perfetti Biscotti Renna per le feste di Natale. Realizzateli insieme ai vostri bambini e saranno contentissimi. Belli, buoni e facilissimi dafare. Ingredienti per circa 40 biscotti: 250 g di farina 00 120 g di burro 100 g di zucchero a velo 2 tuorli scorza grattugiata di 1 limone biologico mezzo cucchiaino […] Read more…

Biscotti al Miele e Nocciole

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Golosissimi e croccanti Biscotti al Miele e Nocciole. Perfetti per la colazione, ma anche per la merenda di tutta la famiglia. Ottimi con del tè oppure con una bella tazza di latte caldo. Si sciolgono in bocca e rilasciano un profumo ed un sapore intenso. Ingredienti per circa 15 biscotti: 175 g di farina 00 […] Read more…

Biscotti di Castagne e Cioccolato

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Oggi voglio preparare questi golosissimi Biscotti di Castagne e Cioccolato, perfetti in qualsiasi momento della giornata. Realizzarli è davvero semplice e sono buonissimi. Piaceranno a grandi e piccini. Se volete avere altre idee su come utilizzare la farina di castagne nei dolci, CLICCATE QUI. In ogni caso, io vi consiglio di preparare anche i Bollenti, […] Read more…

Biscotti friabili al Burro d’Arachidi senza uova

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Oggi voglio preparare i Biscotti friabili al Burro d’Arachidi senza uova. Farli è semplicissimo, l’impasto è molto veloce ed il risultato è ottimo. Hanno una consistenza sabbiosa e sono davvero friabili in bocca. Accompagnati ad una tazza di tè sono perfetti. Ingredienti per circa 22 biscotti: 150 g di farina 00 140 g di burro […] Read more…

Sbriciolata Panna e Cioccolato senza cottura

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Oggi prepariamo questa golosissima Sbriciolata Panna e Cioccolato senza cottura. Farla è davvero semplice, pochi passaggi e freschissima da gustare. Perfetta in tutte le occasioni per fare una bella figura con amici e parenti. Ingredienti per una teglia a cerniera da 22 cm per la base: 300 g di biscotti secchi tipo digestive 150 g […] Read more…

Sbriciolata senza cottura

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Oggi prepariamo questa golosissima Sbriciolata senza cottura. Una vera delizia per il palato che piacerà a grandi e piccini. Farla è davvero semplicissimo. Infatti è senza cottura, senza colla di pesce e non bisogna neanche metterla in congelatore. All’interno potrete mettere la crema che preferite e che vi piace di più. Io, ad esempio, ho […] Read more…

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