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Vortici di Capodanno, il semifreddo al caffè

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Per Capodanno volevo preparare un dolce davvero d’effetto e quindi dopo svariati esperimenti e aver ricevuto dalla Silikomart questo meraviglioso stampo, ho deciso di realizzare i Vortici di Capodanno. Golosi dessert al gusto di caffè con una decorazione davvero da ultimo dell’anno. Ingredienti per 8 porzioni per il semifreddo al caffè: 250 g di mascarpone […] Read more…

Cupcakes ai Ribes

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Oggi, 24 dicembre, è il mio compleanno e sono arrivata alla veneranda età di 32 anni. Da quando ho aperto il blog, ho sempre preparato un dolcetto tutto per me per questo giorno e così anche quest’anno ho deciso di realizzare questi candidi Cupcakes ai Ribes. Delicati e con una crema davvero morbida e golosa, sono […] Read more…

Tronchetto di Natale dolce Senza Cottura

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Oggi ho deciso di preparare il Tronchetto di Natale dolce, ma facendo una ricetta super veloce che avrà un successo assicurato. Questo dolcetto è completamente SENZA COTTURA. Farete un’ottima figura con pochissimi e semplici passaggi. Ingredienti: 300 g di crema spalmabile alle nocciole 150 g di panna da montare ( io ho utilizzato la panna Hoplà […] Read more…

Panna cotta al Mandarino

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Oggi prepariamo la Panna cotta al Mandarino, così cremosa e delicata da non poter resistere. Il mandarino viene utilizzato per la coulis che è una salsa utilizzata per guarnire o accompagnare i dessert. E’ davvero semplice e veloce da preparare. Ingredienti per 4 porzioni per la panna cotta: 300 ml di panna fresca liquida 40 […] Read more…

Mousse Panna e Cioccolato

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Che delizia la Mousse Panna e Cioccolato, un dessert veloce e perfetto per finire un pasto. I vostri ospiti saranno contentissimi e vi ringrazieranno per avergli fatto scoprire questo dolcetto facilissimo da preparare. Ingredienti per 5 porzioni: 250 g di panna fresca liquida non zuccherata 2 cucchiai di zucchero a velo per la ganache al […] Read more…

Sbriciolata Panna e Cioccolato senza cottura

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Oggi prepariamo questa golosissima Sbriciolata Panna e Cioccolato senza cottura. Farla è davvero semplice, pochi passaggi e freschissima da gustare. Perfetta in tutte le occasioni per fare una bella figura con amici e parenti. Ingredienti per una teglia a cerniera da 22 cm per la base: 300 g di biscotti secchi tipo digestive 150 g […] Read more…

Gelato Caffè e Panna su stecco

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Il caldo di questi ultimi giorni è stato davvero insopportabile e allora io che faccio? Continuo a preparare dolci freddi, in questo caso il Gelato Caffè e Panna su stecco. Ottimo da gustare in queste serate d’estate. Ingredienti per 6 stampini: 250 g di panna fresca liquida non zuccherata 150 g di latte condensato 60 […] Read more…

Dolce Latte alle More

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Gelato alle Nocciole e Cacao

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Oggi ho deciso di preparare questo golosissimo Gelato alle Nocciole e Cacao. Pochi ingredienti, semplici passaggi e potrete gustarvi un gelato cremoso come quello confezionato. Se volete realizzare il latte condensato necessario per la ricetta, CLICCATE QUI. Ingredienti: 250 ml di panna fresca liquida 100 g di latte condensato 100 g di crema di nocciole […] Read more…

Crema di Caffè fredda

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Oggi ho deciso di preparare la Crema di Caffè fredda buonissima come quella del bar. Farla è davvero molto semplice, pochi ingredienti, facili passaggi e potrete gustarvi questa delicatissima crema fredda. Ingredienti per 4 persone: 250 ml di panna liquida senza zucchero 150 g di latte condensato 40 ml di caffè espresso 5 g di […] Read more…

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