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Frutta e Verdura

Torta morbida con Mele e Uvetta

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Crostata morbida di Ricotta e Mele

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Mousse di Yogurt, Pere e Noci

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Ciambella ai Pistacchi

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Torta di Mele e Mascarpone

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Torta di Mele e Uva Fragola

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Confettura di Susine gialle

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Oggi prepariamo la Confettura di Susine gialle. Facile, cremosa e davvero golosissima. Da un punto di vista botanico non c’è differenza tra susina e prugna. Di solito, si tende a chiamare susina il frutto fresco, mentre prugna quello essiccato. Ci sono molte varietà di susine che hanno differenti colorazioni, dal violaceo al verde chiaro, dal […] Read more…

Melanzane alla Parmigiana in padella

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E’ ancora caldo, lo ammetto. Ma perché rinunciare ad un piatto così invitante solo perché non si vuole accendere il forno? Ecco infatti le Melanzane alla Parmigiana in padella. E’ una ricetta decisamente più veloce ed anche leggera rispetto alla classica perché io non ho fritto le melanzane, ma le ho grigliate. In questo modo […] Read more…

Crostata di Grano Saraceno e Fichi

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Dolce Latte alle More

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