Taralli Napoletani
I Taralli Napoletani con sugna e pepe hanno un sapore intenso di pepe, sono friabili... Continua »
Categoria: Pane e Lievitati
Pretzel, panini soffici
I Pretzel, o brezel, sono un pane tipico tedesco con una crosta dorata e croccante.... Continua »
Panini di Grano saraceno senza lievitazione
Oggi prepariamo insieme i Panini di Grano saraceno senza lievitazione. Facilissimi da realizzare, rimangono morbidi... Continua »
Hamburger di Chianina con formaggio filante
Oggi ho deciso di preparare questi sfiziosissimi Hamburger di Chianina con formaggio filante e panini... Continua »
Panini al Pomodoro per Hamburger
Ecco come preparare i Panini al Pomodoro per Hamburger. Facilissima da fare senza utilizzare l’impastatrice.... Continua »
Panini per Hot Dog
Morbidi, soffici e facilissimi da preparare i Panini per Hot Dog. Farli è davvero molto... Continua »
Pizza Capperi e Acciughe
Ecco come preparare una sfiziosissima Pizza Capperi e Acciughe con pochissimo lievito di birra ed... Continua »
Panini al Latte
Oggi ho deciso di preparare questi soffici Panini al Latte perfetti sia per il salato... Continua »
Pizza con Olive Taggiasche, Pomodorini e Mozzarella
Oggi prepariamo insieme la Pizza con Olive Taggiasche, Pomodorini e Mozzarella. Una vera bontà che... Continua »
Pandoro al Limone
Qualche giorno fa, ho deciso di preparare il Pandoro al Limone ed è stato un... Continua »
Pan Brioche soffice al Latte
Oggi prepariamo un Pan Brioche soffice al Latte. Facilissimo da realizzare e soprattutto leggero perchè... Continua »
Torta di Rose con Crema pasticcera
Oggi prepariamo questa morbidissima e golosa Torta di Rose con crema pasticcera. Un impasto semplice... Continua »
Focaccia alle Melanzane, Mozzarella e Pomodoro
Oggi prepariamo questa gustosa, croccante e saporita Focaccia alle Melanzane, Mozzarella e Pomodoro. L’impasto è... Continua »
Colomba veloce
Oggi prepariamo una Colomba veloce per Pasqua. Qualcuno sicuramente avrà delle critiche da fare, però... Continua »
Focaccia Veneta Pasquale
Per Pasqua ho deciso di preparare anche la Focaccia Veneta pasquale, chiamata anche Fugassa. E’... Continua »
Focaccia senza impasto di Giorgio Locatelli
Era un po’ che vedevo in giro per il web la Focaccia senza impasto di... Continua »
Pangoccioli
Oggi prepariamo i Pangoccioli fatti in casa. Ottimi sia per grandi che piccini, tutti ne... Continua »
Torta di Rose salata
Oggi prepariamo una gustosa e sfiziosa Torta di Rose salata con un ripieno di prosciutto... Continua »
Cartocci fritti
I Cartocci fritti sono una ricetta classica della rosticceria dolce siciliana. Hanno una forma che... Continua »
Graffe
Graffe, ciambelle, zeppole o bomboloni come si chiamano nella mia città. In qualsiasi modo vengano... Continua »
Pane Ciabatta senza impasto
Tempo fa avevo già fatto questo tipo di impasto, o meglio senza impasto, per il... Continua »
Treccia Svizzera
Dopo aver trascorso qualche giorno in Svizzera e aver gustato tutte le loro specialità culinarie,... Continua »
Focaccia alle Mele
Oggi prepariamo una merenda davvero sfiziosa, un misto tra dolce e salato, un perfetto abbinamento... Continua »
Panini al Latte e Sesamo nero
Oggi prepariamo i Panini al Latte e Sesamo nero ottimi per preparare dei perfetti hamburger... Continua »
Taralli alla Canapa
Dopo che una collega food blogger mi ha gentilmente spedito la farina di canapa dalla... Continua »
Pandoro farcito con Crema Chantilly e Ribes
Dopo aver preparato tantissime ricette per Natale, quest’anno ho deciso di fare anche il Pandoro... Continua »
Panettone con canditi
Oggi ho deciso di preparare il Panettone con canditi, così soffice e morbido da non... Continua »
Panettone al Cioccolato e Arancia Candita
Oggi voglio mostrarvi questa ricetta che è una valida alternativa al classico Panettone che ha... Continua »
Babà napoletano al Limoncello e la sua Napoli
Come saprete lo scorso ottobre ho vinto il Malvarosa Food blog Award 2016 nella categoria... Continua »
Pandoro sfogliato
Finalmente, dopo anni che ho il blog e che preparo lievitati, ho deciso che quest’anno... Continua »