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Dolcissima Stefy

di Stefania Pigoni

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Categoria: Pane e Lievitati

Pizza alla pala
Pubblicato inLievitati, Pizze e Focacce

Pizza alla pala

Stefania Pigoni Scritto il 9 Gennaio 20233 Gennaio 2023
Io adoro la Pizza alla pala romana , croccante alla base e sui bordi e più morbida al…
Calzoni al Forno con Mozzarella e Prosciutto cotto
Pubblicato inLievitati, Pizze e Focacce

Calzoni al Forno con Mozzarella e Prosciutto cotto

Stefania Pigoni Scritto il 21 Settembre 202223 Agosto 2022
Una  ricetta  perfetta per una merenda salata e sfiziosa, i Calzoni al forno con mozzarella e prosciutto cotto…
Treccia di focaccia
Pubblicato inLievitati, Pizze e Focacce

Treccia di focaccia

Stefania Pigoni Scritto il 29 Agosto 202222 Agosto 2022
Una ricetta ottima da gustare come aperitivo, piccoli bocconcini di Treccia di Focaccia saranno perfetti da servire ai…
Torta di Rose con marmellata di Fichi
Pubblicato inLievitati, Lievitati Dolci

Torta di Rose con marmellata di Fichi

Stefania Pigoni Scritto il 3 Agosto 202230 Luglio 2022
Golosissima Torta di Rose con marmellata di Fichi , si realizza davvero facilmente ed è perfetta come colazione…
Danubio dolce
Pubblicato inLievitati, Lievitati Dolci

Danubio dolce

Stefania Pigoni Scritto il 25 Febbraio 202218 Febbraio 2022
Morbido e soffice, il Danubio dolce ha un ripieno cremoso di nutella ed è una delizia per la…
Albero di focaccia
Pubblicato inLievitati, Pizze e Focacce

Albero di focaccia

Stefania Pigoni Scritto il 10 Dicembre 20217 Dicembre 2021
L’ Albero di Focaccia  è un antipasto natalizio molto originale. Piccoli bocconcini di focaccia arricchiti da olive e origano, posizionati a…
Pizza senza lievitazione
Pubblicato inLievitati salati, Pane e Lievitati, Ricette vegane

Pizza senza lievitazione

Stefania Pigoni Scritto il 12 Novembre 20218 Novembre 2021
La Pizza senza lievitazione è semplice e squisita. Realizzata con un impasto veloce senza lievitazione a base di farina, acqua, sale e un filo…
Focaccia in padella cotto e scamorza
Pubblicato inLievitati salati, Pane e Lievitati, Sandwich e Panini

Focaccia in padella cotto e scamorza

Stefania Pigoni Scritto il 10 Novembre 20215 Novembre 2021
Sfiziosa e facilissima da preparare la Focaccia in padella cotto e scamorza. Croccante fuori, morbidissima e filante all’interno.Si…
Parigina
Pubblicato inLievitati salati, Pane e Lievitati, Sandwich e Panini

Parigina

Stefania Pigoni Scritto il 10 Settembre 202131 Agosto 2021
La Parigina è un tipo di pizza rustica tipica della cucina napoletana, realizzata con due basi, la pasta per la pizza e la pasta sfoglia. E’…
Focaccia morbida con pomodorini
Pubblicato inLievitati salati, Pane e Lievitati

Focaccia morbida con pomodorini

Stefania Pigoni Scritto il 28 Maggio 202128 Maggio 2021
Sfiziosa e facilissima da preparare, ecco come fare la Focaccia morbida con pomodorini. Pochissimo lievito, un procedimento velocissimo…
Cornetti alla Panna
Pubblicato inDolci, Dolci da colazione, Lievitati dolci, Pane e Lievitati

Cornetti alla Panna

Stefania Pigoni Scritto il 31 Marzo 202118 Marzo 2021
Ecco come preparare i golosi e morbidissimi Cornetti alla Panna, perfetti per la colazione di tutta la famiglia.…
Focaccia con le cipolle
Pubblicato inLievitati salati, Pane e Lievitati

Focaccia con le cipolle

Stefania Pigoni Scritto il 8 Marzo 202112 Maggio 2021
Ecco come preparare la sfiziosa Focaccia con le Cipolle, una gustoso spuntino per la merenda. Saporita, morbida e…
Pan Brioche allo Yogurt e Confettura
Pubblicato inLievitati, Lievitati Dolci

Pan Brioche allo Yogurt e Confettura

Stefania Pigoni Scritto il 12 Maggio 202022 Gennaio 2023
Morbido e profumato, il Pan Brioche allo Yogurt e Confettura è perfetto per la colazione di tutta la…
Pane fatto in casa
Pubblicato inPane e Lievitati, Ricettari gratuiti

Pane fatto in casa

Stefania Pigoni Scritto il 13 Marzo 202012 Marzo 2020
Ecco il Pane fatto in casa perfetto in qualsiasi occasione.Fatto con lievito di birra, ma anche senza utilizzarlo…
Girelle di Pan Brioche Crema e Cioccolato
Pubblicato inDolci, Dolci da colazione, Lievitati dolci, Pane e Lievitati

Girelle di Pan Brioche Crema e Cioccolato

Stefania Pigoni Scritto il 16 Settembre 201926 Agosto 2019
Morbide e golosissime le Girelle di Pan Brioche Crema e Cioccolato. Sono molto semplici da preparare, soffici e…
Focaccine allo Yogurt senza lievitazione
Pubblicato inLievitati salati, Pane e Lievitati, Ricette vegane, Sandwich e Panini

Focaccine allo Yogurt senza lievitazione

Stefania Pigoni Scritto il 8 Agosto 201931 Luglio 2019
Queste Focaccine allo Yogurt senza lievitazione sono facilissime da preparare e molto gustose. Sono fatte senza lievito di…
Focaccia genovese
Pubblicato inLievitati salati, Pane e Lievitati

Focaccia genovese

Stefania Pigoni Scritto il 31 Luglio 201926 Luglio 2019
La Focaccia genovese che in dialetto si chiama “fugassa” è tipica della cucina ligure ed è davvero una…
Impasto Pizza Bonci
Pubblicato inLievitati salati, Pane e Lievitati

Impasto Pizza Bonci

Stefania Pigoni Scritto il 13 Maggio 201923 Aprile 2019
Impasto Pizza Bonci, fatta con pochissimo lievito e per questo molto digeribile. E’ un impasto a lunga lievitazione e…
Panini al Cioccolato
Pubblicato inDolci, Dolci da colazione, Lievitati dolci, Pane e Lievitati

Panini al Cioccolato

Stefania Pigoni Scritto il 10 Maggio 201923 Aprile 2019
Ottimi per la colazione di tutta la famiglia, ma perfetti anche per la merenda. Ecco i Panini al…
Colombine di Pasqua
Pubblicato inLievitati dolci, Pane e Lievitati, Pasqua

Colombine di Pasqua

Stefania Pigoni Scritto il 15 Aprile 20198 Aprile 2019
Ecco come preparare le Colombine di Pasqua, perfette per la colazione. Da inzuppare nel latte oppure tagliare a…

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Dolcissima Stefy sui Social

Mi chiamo Stefania Pigoni e sono una food blogger toscana.
Ho scoperto la passione per la cucina ed in particolar modo per i dolci quasi per caso o per gioco.
Ho associato la mia voglia di cucina ad altre due grandi passioni che sono la fotografia e i viaggi ed ogni volta che scopro nuovi posti li racconto qui nel mio blog, fotografandovi le emozioni provate.

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