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Dolci al cioccolato

Canestrelli al Cacao

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Oggi ho deciso di preparare i Canestrelli al Cacao. Questa versione è diversa dalla classica bianca. Infatti sono biscotti molto diffusi in Italia, soprattutto in Liguria e in Piemonte. Si preparavano nel Medioevo e sull’origine del loro nome ci sono diverse teorie. Qualcuno sostiene che derivi da “canestro”, ossia un cestino in cui venivano messi […] Read more…

Crostata per Natale al Cioccolato

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In questo periodo vedrete tantissime ricettine buone per le feste natalizie e quindi oggi ecco la Crostata per Natale al Cioccolato. Golosa, croccante fuori e morbida dentro e, come decorazione, ci sono tantissimi alberelli-biscotto. Ingredienti per una teglia da 22 cm per la frolla: 250 g di farina 00 120 g di burro 100 g di […] Read more…

Dessert con Arancia e Cioccolato

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Biscotti di Castagne e Cioccolato

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Oggi voglio preparare questi golosissimi Biscotti di Castagne e Cioccolato, perfetti in qualsiasi momento della giornata. Realizzarli è davvero semplice e sono buonissimi. Piaceranno a grandi e piccini. Se volete avere altre idee su come utilizzare la farina di castagne nei dolci, CLICCATE QUI. In ogni caso, io vi consiglio di preparare anche i Bollenti, […] Read more…

Brownies alle Nocciole

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Oggi voglio preparare insieme a voi i Brownies alle Nocciole. Dalla forma a cubetti, sono un tipico dessert della cucina statunitense e chiamati in questo modo per via del loro colore scuro (brown, marrone). I principali ingredienti sono farina, zucchero, cioccolato fondente, burro e uova a cui poi possono venire aggiunti pezzi di frutta secca, […] Read more…

Mousse Panna e Cioccolato

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Che delizia la Mousse Panna e Cioccolato, un dessert veloce e perfetto per finire un pasto. I vostri ospiti saranno contentissimi e vi ringrazieranno per avergli fatto scoprire questo dolcetto facilissimo da preparare. Ingredienti per 5 porzioni: 250 g di panna fresca liquida non zuccherata 2 cucchiai di zucchero a velo per la ganache al […] Read more…

Sbriciolata Panna e Cioccolato senza cottura

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Oggi prepariamo questa golosissima Sbriciolata Panna e Cioccolato senza cottura. Farla è davvero semplice, pochi passaggi e freschissima da gustare. Perfetta in tutte le occasioni per fare una bella figura con amici e parenti. Ingredienti per una teglia a cerniera da 22 cm per la base: 300 g di biscotti secchi tipo digestive 150 g […] Read more…

Gelato alle Nocciole e Cacao

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Oggi ho deciso di preparare questo golosissimo Gelato alle Nocciole e Cacao. Pochi ingredienti, semplici passaggi e potrete gustarvi un gelato cremoso come quello confezionato. Se volete realizzare il latte condensato necessario per la ricetta, CLICCATE QUI. Ingredienti: 250 ml di panna fresca liquida 100 g di latte condensato 100 g di crema di nocciole […] Read more…

Cookies al Cioccolato bianco e Mirtilli rossi

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Oggi prepariamo questi golosissimi Cookies al Cioccolato bianco e Mirtilli rossi perfetti a tutte le ore del giorno. Ricoprendoli con i corn flakes saranno decisamente gustosi e super croccanti all’esterno e morbidi dentro. Sono biscotti dolci americani, chiamati comunemente Cranberry cookies e sono semplicemente irresistibili. Ingredienti per circa 25 biscotti: 140 g di farina 00 100 […] Read more…

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