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Brownies al Pistacchio

Brownies al Pistacchio.. una ricetta golosissima e cioccolatosa 😉 Talmente morbidi che si sciolgono in bocca 😀

Ingredienti per la ricetta:
200 gr di cioccolato fondente
50 ml di latte
140 gr di zucchero
90 gr di burro
4 uova
50 gr di pistacchi non salati
50 gr di maizena
un pizzico di sale
vaniglia
Brownies al Pistacchio

Sciogliete a bagnomaria il burro e il cioccolato e poi fateli intiepidire.
Schiacciate con un batticarne i pistacchi,non troppo.
Montate le uova con lo zucchero fino a quando non saranno chiare e spumose. Poi aggiungete qualche goccia di vaniglia e un pizzico di sale.
Incorporate il burro e il cioccolato fusi e continuate a montare.
Unite la maizena,alternandola con il latte.
Mettete i pistacchi e amalgamate il tutto. Rivestite una teglia rettangolare con della carta da forno,bagnata e poi strizzata,inserite il composto e cuocete in forno,già caldo e statico, a 180° per 35 minuti.
Fate raffreddare completamente,prima di togliere dalla teglia. Tagliate a quadretti e servite i vostri Brownies al Pistacchio 😀

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