Oggi vi propongo la Torta delizia al Cioccolato che si prepara molto velocemente ed è perfetta per la colazione e la merenda, ma anche ideale per un compleanno o come dolce della domenica.
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Ingredienti per uno stampo da 20 cm
Per la torta:
Per la glassa e la copertura:
Procedimento
Montate le uova intere (albumi e tuorli) con lo zucchero fino a quando saranno gonfie, chiare e spumose. Aggiungete l’olio di semi di girasole e il latte. Poi incorporate la farina 00, la farina di nocciole, il cacao amaro e il lievito. Amalgamate bene e versate nella teglia, imburrata e infarinata.
Cuocete in forno, statico e preriscaldato, a 180° per 20 minuti circa.
Fate la prova stecchino per verificare la cottura.
Lasciatela raffreddare completamente prima di toglierla dalla teglia.
Sciogliete in un pentolino il cioccolato fondente con la panna fresca, mescolatelo bene e poi lasciatelo intiepidire prima di versarlo sulla torta, ricoprendone tutta la superficie.
Ai lati e anche un po’ sopra mettete la granella di nocciole e al centro i riccioli di cioccolato.
La vostra Torta delizia al Cioccolato è pronta per essere gustata.
Vi consiglio di conservarla in frigorifero e prima di servirla, lasciarla almeno un’oretta a temperatura ambiente.
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Dosi variate per porzioni