Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare
by Dolcissima Stefy
Deliziosa e cremosa Mousse di Yogurt, Pere e Noci per il dolcetto di oggi. Perfetta da gustare come dessert dopo un pasto, ma ottima anche per la colazione in modo da iniziare in maniera perfetta la giornata. Ingredienti per 4 persone: 200 g di yogurt greco 4 pere di piccole dimensioni 2 cucchiai rasi di […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Che delizia la Mousse Panna e Cioccolato, un dessert veloce e perfetto per finire un pasto. I vostri ospiti saranno contentissimi e vi ringrazieranno per avergli fatto scoprire questo dolcetto facilissimo da preparare. Ingredienti per 5 porzioni: 250 g di panna fresca liquida non zuccherata 2 cucchiai di zucchero a velo per la ganache al […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Che delizia questa Crostata al Cioccolato e Camy Cream. Farla è davvero molto semplice e il ripieno che avanza può essere usato per farcire altri innumerevoli dolci. Ingredienti per una crostata da 24 cm per la frolla al cacao: 110 g di farina 00 70 g di burro 60 g di zucchero a velo 20 […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Oggi prepariamo questa golosissima Sbriciolata Panna e Cioccolato senza cottura. Farla è davvero semplice, pochi passaggi e freschissima da gustare. Perfetta in tutte le occasioni per fare una bella figura con amici e parenti. Ingredienti per una teglia a cerniera da 22 cm per la base: 300 g di biscotti secchi tipo digestive 150 g […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Oggi ho decido di consigliarvi il Dolce Latte alle More, un dessert cremoso e davvero golosissimo. E’ una delizia dal gusto unico, realizzato con una crema a base di ricotta, panna, latte condensato che ne conferisce una consistenza cremosa ed una squisita base di coulis di more di rovo. Ha un aspetto raffinato ed elegante. […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Oggi prepariamo un dessert goloso, cremoso e davvero delicato, la Mousse di Yogurt e Fichi. Realizzarla è davvero semplice. Servono pochi passaggi per farla e soprattutto per mangiarla appena preparata. Ingredienti per 2 porzioni: 200 g di yogurt greco 7 fichi 1 cucchiaio di zucchero di canna qualche goccia di succo di limone Mousse di […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Oggi ho deciso di preparare la Crema di Caffè fredda buonissima come quella del bar. Farla è davvero molto semplice, pochi ingredienti, facili passaggi e potrete gustarvi questa delicatissima crema fredda. Ingredienti per 4 persone: 250 ml di panna liquida senza zucchero 150 g di latte condensato 40 ml di caffè espresso 5 g di […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Oggi prepariamo questa golosissima Sbriciolata senza cottura. Una vera delizia per il palato che piacerà a grandi e piccini. Farla è davvero semplicissimo. Infatti è senza cottura, senza colla di pesce e non bisogna neanche metterla in congelatore. All’interno potrete mettere la crema che preferite e che vi piace di più. Io, ad esempio, ho […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Oggi prepariamo un dessert golosissimo e fresco, lo Zuccotto al Tiramisù. Il contadino mi ha portato delle bellissime uova fresche che mi hanno subito fatto venir voglia di tiramisù. Ma invece di fare quello classico, ho preparato anche la pasta biscotto ed ho realizzato questo dessert golosissimo, ma molto semplice da fare. Potete anche velocizzare […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Oggi prepariamo questi deliziosi Spiedini di Torta e Frutta con un ripieno goloso di panna montata. Per prima cosa dovrete preparare la pasta biscotto e poi il resto del procedimento è veloce e facilissimo. Ingredienti per 6 porzioni per la pasta biscotto: 50 g di farina 00 50 g di zucchero semolato 2 cucchiai di […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Oggi prepariamo insieme una golosissima Crostata di Panna cotta e Pistacchio, una vera libidine per il palato. Delicate e dal ripieno cremoso. Impossibile resistere. Ingredienti per 8 porzioni per la pasta frolla: 250 g di farina 00 125 g di burro 100 g di zucchero a velo 2 tuorli scorza grattugiata di 1 limone biologico […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Oggi prepariamo questa delicatissima Tarte al Cioccolato bianco e Lamponi. Golosa, cremosa e facile da realizzare. Ingredienti per 8 porzioni per la pasta frolla: 250 g di farina 00 125 g di burro 100 g di zucchero a velo 2 tuorli i semini di mezza bacca di vaniglia per la ganache: 200 g di cioccolato […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Golosissimi Tartufi al Cocco senza cottura che si preparano in 5 minuti. Morbide e dal sapore unico, queste piccole palline di bontà piaceranno a grandi e piccini. Ingredienti per circa 25 tartufi: 200 g di mascarpone ( oppure ricotta o philadelphia ) 150 g di cocco rapè ( farina di cocco ) 70 g di […] Read more…