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Biscotti

Biscotti al Miele e Nocciole

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Golosissimi e croccanti Biscotti al Miele e Nocciole. Perfetti per la colazione, ma anche per la merenda di tutta la famiglia. Ottimi con del tè oppure con una bella tazza di latte caldo. Si sciolgono in bocca e rilasciano un profumo ed un sapore intenso. Ingredienti per circa 15 biscotti: 175 g di farina 00 […] Read more…

Biscotti di Castagne e Cioccolato

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Oggi voglio preparare questi golosissimi Biscotti di Castagne e Cioccolato, perfetti in qualsiasi momento della giornata. Realizzarli è davvero semplice e sono buonissimi. Piaceranno a grandi e piccini. Se volete avere altre idee su come utilizzare la farina di castagne nei dolci, CLICCATE QUI. In ogni caso, io vi consiglio di preparare anche i Bollenti, […] Read more…

Biscotti friabili al Burro d’Arachidi senza uova

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Oggi voglio preparare i Biscotti friabili al Burro d’Arachidi senza uova. Farli è semplicissimo, l’impasto è molto veloce ed il risultato è ottimo. Hanno una consistenza sabbiosa e sono davvero friabili in bocca. Accompagnati ad una tazza di tè sono perfetti. Ingredienti per circa 22 biscotti: 150 g di farina 00 140 g di burro […] Read more…

Cookies al Cioccolato bianco e Mirtilli rossi

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Oggi prepariamo questi golosissimi Cookies al Cioccolato bianco e Mirtilli rossi perfetti a tutte le ore del giorno. Ricoprendoli con i corn flakes saranno decisamente gustosi e super croccanti all’esterno e morbidi dentro. Sono biscotti dolci americani, chiamati comunemente Cranberry cookies e sono semplicemente irresistibili. Ingredienti per circa 25 biscotti: 140 g di farina 00 100 […] Read more…

Canestrelli

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I Canestrelli sono dei biscotti a forma di fiore presenti in numerose zone d’ Italia, ma particolarmente diffusi in Piemonte ed in Liguria. L’etimologia del nome è incerta. Infatti alcuni pensano che derivi da “canestro” cioè un cestino di paglia dove si mettevano i biscotti a raffreddare; altri, invece, credono che sia legato al disegno dello […] Read more…

Easter Egg Cookies, i Biscotti di Pasqua

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Ecco come preparare gli Easter Egg Cookies, i Biscotti di Pasqua a forma di uovo alla coque. Sono davvero belli da presentare ad amici e parenti ed inoltre sono golosissimi con all’interno la crema al limone. Ingredienti per 25 biscotti circa per la pasta frolla: 200 g di farina 00 130 g di burro 100 […] Read more…

Biscotti ai Cereali senza uova

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Buonissimi, sani e perfetti per la colazione i Biscotti ai Cereali senza uova. Ho utilizzato una selezione di cereali e semi delle farine Caputo per ottenere un impasto per biscotti ricco di gusto, proprietà nutritive e golosissimo. All’interno ci sono semi di girasole, farina di segale, semi di lino, farina di fiocchi d’orzo, semi di […] Read more…

Biscotti alle Mandorle e Nutella

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Morbidi, golosi ed irresistibili, ecco come preparare dei Biscotti alle Mandorle e Nutella facilissimi e veloci. Questi piccoli dolcetti sono perfetti in qualsiasi occasione. Inoltre potete prepararli anche con la farina di cocco oppure quella di nocciole a seconda dei vostri gusti. Sono buonissimi in tutte le varianti. Vi ricordo la versione classica dei Nutellotti […] Read more…

Girelle di Carnevale

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Ci siamo quasi, giovedì grasso è vicino ed io preparo le Girelle di Carnevale, colorate e golosissime 😀 Realizzarle è davvero semplice e questi biscotti piaceranno a tutta la famiglia e soprattutto i bambini. Ingredienti per circa 60 biscotti per la pasta frolla: 300 g di farina 00 160 g di burro di ottima qualità […] Read more…

Stelle filanti di Pasta frolla

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Io ho già pronte le Stelle Filanti di Pasta Frolla, allora Carnevale quando arriva? Mi piace tantissimo ed adoro andare a festeggiarlo ai rioni di Viareggio. In quel posto vedi la gente che c’ha pensato seriamente un anno intero al vestito per la sfilata, studiato nei minimi dettagli dalle scarpe al pantalone, dalla maglietta al trucco […] Read more…

Biscotti ai Pistacchi

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Oggi prepariamo questi golosissimi, friabili e delicati Biscotti ai Pistacchi. Sono facili da realizzare ed il sapore intenso del pistacchio nella pasta frolla, li renderà unici. Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di burro di ottima qualità 100 g di zucchero a velo 50 g di pistacchi tostati e non salati 2 tuorli […] Read more…

Biscotti alla Cannella e Cioccolato

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Oggi prepariamo questi golosi Biscotti alla Cannella e Cioccolato 🙂 Al supermercato qualche giorno fa, ho trovato dei bellissimi tappetini in silicone per creare facilmente delle sottili tavolette di cioccolato decorate a tema natalizio. Non ho resistito e le ho comprate, pronta a fare tantissimi biscotti da regalare ad amici e parenti per Natale. Inoltre […] Read more…

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