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Dolcissima Stefy

di Stefania Pigoni

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Categoria: Ricette Toscane e Massesi

Salsiccia e Rapini
Pubblicato inSecondi Piatti

Salsiccia e Rapini

Stefania Pigoni Scritto il 9 Gennaio 20208 Gennaio 2020
Ecco una ricetta della tradizione toscana, la Salsiccia e Rapini. Facilissimo da preparare è un secondo piatto gustoso…
Pappa al Pomodoro
Pubblicato inPrimi di mare, Primi piatti, Ricette Toscane e Massesi

Pappa al Pomodoro

Stefania Pigoni Scritto il 24 Ottobre 201918 Ottobre 2019
La Pappa al Pomodoro è un primo piatto povero toscano e di origine contadina. Fatto con pane raffermo,…
Pollo alla Cacciatora
Pubblicato inRicette Toscane e Massesi, Secondi di carne, Secondi piatti

Pollo alla Cacciatora

Stefania Pigoni Scritto il 22 Ottobre 201914 Ottobre 2019
Il Pollo alla Cacciatora è uno dei piatti tipici della cucina italiana ed in particolar modo di quella…
Salsicce e Funghi in padella
Pubblicato inRicette Toscane e Massesi, Secondi di carne, Secondi piatti

Salsicce e Funghi in padella

Stefania Pigoni Scritto il 2 Ottobre 201925 Settembre 2019
Sfiziose e facilissime da preparare le Salsicce e Funghi in padella. Sono un secondo piatto veloce e gustoso.…
Ricette Toscane, sia dolci che salate
Pubblicato inRicettari gratuiti, Ricette Toscane e Massesi

Ricette Toscane, sia dolci che salate

Stefania Pigoni Scritto il 9 Agosto 20191 Agosto 2019
Ecco una raccolta di sfiziose Ricette Toscane, sia dolci che salate. In Toscana ci sono tantissimi prodotti che…
Budini di Riso
Pubblicato inDolci, Dolci con cottura, Ricette Toscane e Massesi

Budini di Riso

Stefania Pigoni Scritto il 21 Febbraio 201925 Gennaio 2019
Ecco i buonissimi Budini di Riso che si trovano nei bar e nelle pasticcerie toscane. Sono una vera…
Ossa dei Morti
Pubblicato inBiscotti, Dolci, Ricette Toscane e Massesi

Ossa dei Morti

Stefania Pigoni Scritto il 22 Ottobre 201811 Ottobre 2018
Le Ossa dei Morti sono biscotti che vengono fatti appunto per il 2 novembre, il giorno dei morti…
Salsicce e Fagioli all’uccelletto
Pubblicato inRicette Toscane e Massesi, Secondi di carne, Secondi piatti

Salsicce e Fagioli all’uccelletto

Stefania Pigoni Scritto il 12 Ottobre 201822 Agosto 2018
Oggi prepariamo un piatto classico della cucina italiana, in particolar modo di quella toscana, Salsicce e Fagioli all’uccelletto.…
Tajarin, pasta fresca all’uovo
Pubblicato inPasta fresca, Ricette Toscane e Massesi

Tajarin, pasta fresca all’uovo

Stefania Pigoni Scritto il 24 Gennaio 201812 Gennaio 2018
I Tajarin sono un tipo di pasta fresca all’uovo della tradizione piemontese. Si tratta di un formato simile alle…
Zuppa di Orzo e Lenticchie
Pubblicato inPrimi piatti, Ricette Toscane e Massesi, Ricette vegane, Zuppe

Zuppa di Orzo e Lenticchie

Stefania Pigoni Scritto il 5 Gennaio 201828 Dicembre 2017
Calda, profumata e dal gusto irresistibile. Preparare la Zuppa di Orzo e Lenticchie è davvero molto semplice. Io…
Ricciarelli di Siena
Pubblicato inBiscotti, Dolci, Ricette di Natale e Capodanno, Ricette Toscane e Massesi

Ricciarelli di Siena

Stefania Pigoni Scritto il 5 Dicembre 201729 Novembre 2017
Oggi prepariamo un dolce classico delle feste di Natale, i Ricciarelli di Siena. Sapete qual è l’origine del…
Gnocchi Zucca e Lardo di Colonnata
Pubblicato inPrimi di terra, Primi piatti, Ricette Toscane e Massesi

Gnocchi Zucca e Lardo di Colonnata

Stefania Pigoni Scritto il 30 Novembre 20178 Novembre 2017
Oggi voglio preparare gli Gnocchi Zucca e Lardo di Colonnata. Un primo piatto gustoso, di stagione e con…
Panforte Margherita
Pubblicato inRicette di Natale e Capodanno, Ricette Toscane e Massesi

Panforte Margherita

Stefania Pigoni Scritto il 29 Novembre 201714 Novembre 2017
Oggi ho deciso di preparare il Panforte Margherita, un dolce classico della tradizione toscana. La prima testimonianza del…
Lattaiolo toscano
Pubblicato inDolci, Dolci con cottura, Ricette Toscane e Massesi

Lattaiolo toscano

Stefania Pigoni Scritto il 15 Novembre 20177 Novembre 2017
Oggi ho deciso di preparare una ricetta molto antica, il Lattaiolo toscano. Sconosciuto ai più, era il classico…
Testaroli al pesto
Pubblicato inPrimi di terra, Primi piatti, Ricette Toscane e Massesi, Ricette vegane

Testaroli al pesto

Stefania Pigoni Scritto il 20 Aprile 201728 Aprile 2017
Oggi prepariamo i Testaroli al pesto, un antico piatto della Lunigiana in Toscana. Nella provincia di Massa Carrara,…
Seppie con Bietole
Pubblicato inRicette Toscane e Massesi, Secondi di pesce, Secondi piatti

Seppie con Bietole

Stefania Pigoni Scritto il 9 Marzo 20171 Marzo 2017
Oggi prepariamo per pranzo le Seppie con Bietole. Questa ricetta è un ricordo della mia infanzia perché mio…
Berlingozzo
Pubblicato inCarnevale, Dolci, Dolci con cottura, Ricette Toscane e Massesi

Berlingozzo

Stefania Pigoni Scritto il 23 Febbraio 201717 Febbraio 2017
Il Berlingozzo viene tradizionalmente preparato nel periodo di Carnevale e precisamente il giorno di giovedì grasso che a Firenze…
Bruschetta al Lardo di Colonnata, Noci e Miele
Pubblicato inAntipasti, FingerFood, Ricette Toscane e Massesi, Sandwich e Panini

Bruschetta al Lardo di Colonnata, Noci e Miele

Stefania Pigoni Scritto il 24 Novembre 20167 Novembre 2016
Nel Calendario de Cibo Italiano dell’ Associazione italiana food blogger, oggi è la giornata nazionale della bruschetta, la…
Crostata di Castagne e Confettura
Pubblicato inDolci, Dolci con cottura, Dolci da colazione, Frutta e Verdura, Ricette con la frutta, Ricette Toscane e Massesi

Crostata di Castagne e Confettura

Stefania Pigoni Scritto il 17 Novembre 201612 Ottobre 2018
Oggi prepariamo la Crostata di Castagne e Confettura che ha un ripieno morbido e cremoso racchiuso da un’esterno…
Zuppa di Ceci e Fagioli
Pubblicato inFrutta e Verdura, Primi piatti, Ricette con la verdura, Ricette Toscane e Massesi, Ricette vegane, Zuppe

Zuppa di Ceci e Fagioli

Stefania Pigoni Scritto il 3 Novembre 201620 Ottobre 2016
Nel Calendario del cibo dell’Associazione Italiana Food Blogger, oggi è la giornata nazionale della Zuppa di Ceci la cui…

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Dolcissima Stefy sui Social

Mi chiamo Stefania Pigoni e sono una food blogger toscana.
Ho scoperto la passione per la cucina ed in particolar modo per i dolci quasi per caso o per gioco.
Ho associato la mia voglia di cucina ad altre due grandi passioni che sono la fotografia e i viaggi ed ogni volta che scopro nuovi posti li racconto qui nel mio blog, fotografandovi le emozioni provate.

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