Ricette con Piselli
Ecco una raccolta di Ricette con Piselli, una più semplice dell'altra. In questo periodo i piselli freschi o surgelati…
di Stefania Pigoni
Categoria: Ricette con la verdura
Vellutata di Peperoni
Cremosa e delicata la Vellutata di Peperoni, ottima da mangiare calda, ma anche fredda. Con l’aggiunta di crostini…
Cipolle stufate al vino rosso
Ecco come preparare le Cipolle stufate in padella con il vino rosso e il pomodoro. La cipolla è…
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Vellutata di Cavolo viola, Pane croccante e Sesamo
Oggi voglio preparare un piatto caldo e di stagione, la Vellutata di Cavolo viola, Pane croccante e Sesamo.…
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Cavolfiore gratinato con Besciamella e Scamorza
Oggi ho deciso di preparare il Cavolfiore gratinato con Besciamella e Scamorza, una vera bontà. Nutriente e filante per il…
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Risotto Viola
Ho comprato al supermercato il cavolfiore viola che è bellissimo esteticamente, ma anche molto buono. Così ho deciso…
Pasta ai Funghi e Crema di Zucca
Oggi prepariamo la Pasta ai Funghi e Crema di Zucca. Un primo piatto delicato e gustoso. Semplice da…
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Melanzane alla Parmigiana in padella
E’ ancora caldo, lo ammetto. Ma perché rinunciare ad un piatto così invitante solo perché non si vuole…
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Frisella con Pomodoro e Mozzarella
Oggi prepariamo un piatto leggero e facilissimo, la Frisella con Pomodoro e Mozzarella. Le friselle sono una delle…
Pasta con le Melanzane
Oggi prepariamo un primo piatto semplicissimo, ma veramente sfizioso, la Pasta con le Melanzane usando le tagliatelle paglia…
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Lasagne ai Carciofi e Scamorza
Che buone le Lasagne ai Carciofi e Scamorza, sono davvero una prelibatezza. Così delicate e cremose che è…
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Lasagne alla Zucca e Broccoli
Oggi prepariamo un piatto con tutti gli ingredienti di stagione, sano e gustosissimo, le Lasagne alla Zucca e…
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Pasta alla Norma in forno
La Pasta alla Norma è uno dei piatti più conosciuti della cucina italiana e tipico della Sicilia. L’ho…
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Lasagne al Pesto rosso siciliano
L’altro giorno ero al supermercato, sperando di trovare un’idea geniale per il cenone di Capodanno. Da un paio…
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Tzatziki
Oggi prepariamo una ricetta tipica della cucina greca, lo Tzatziki smirneico. Viene utilizzato per accompagnare tantissime pietanze, grazie…
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Zucca al forno con Miele al Tartufo
Oggi ho deciso di realizzare la Zucca al forno aromatizzata con del Miele al Tartufo, una vera libidine.…
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Zuppa di Ceci e Fagioli
Nel Calendario del cibo dell’Associazione Italiana Food Blogger, oggi è la giornata nazionale della Zuppa di Ceci la cui…
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Pane alla Zucca
Nel Calendario del Cibo dell’Associazione Italiana Food Blogger, oggi è la giornata nazionale della Zucca, la cui ambasciatrice…
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Zuppa contadina
Nel Calendario del Cibo dell’Associazione Italiana Food Blogger, oggi è la giornata nazionale dei Fagioli, la cui ambasciatrice…
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Patate e Funghi Porcini in padella
La ricetta che oggi prepariamo insieme sono le Patate e Funghi Porcini in padella. Un contorno ricco di…