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Ricette di Natale e Capodanno

Tramezzini di Natale

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Sfiziosi, gustosi, facili da preparare e perfetti per la cena della Vigilia, ecco i Tramezzini di Natale. Fateli insieme ai vostri bambini che saranno contentissimi di preparare qualcosa con voi. Un’idea della mia amica Antonella che ha un blog bellissimo ( Noce Moscata ) Ingredienti per 14 tramezzini: 180 g di tonno sott’olio sgocciolato 4 […] Read more…

Crostatine di Natale con confettura

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Oggi prepariamo le golosissime Crostatine di Natale con confettura. Io ho utilizzato una marmellata di lamponi, ma voi potete utilizzare quella che preferite. Ingredienti per 12 crostatine: 250 g di farina 00 120 g di burro 100 g di zucchero a velo 1 uovo intero 1 cucchiaino raso di cannella scorza grattugiata di 1 limone […] Read more…

Albero di Pasta Sfoglia salato

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Oggi ho deciso di preparare un gustosissimo Albero di Pasta Sfoglia salato. Facilissimo da realizzare, gustoso e croccante. Potete farcirlo anche con del salame oppure la mortadella oppure prosciutto e formaggio. Come più lo preferite. Ingredienti: 100 g di prosciutto cotto 2 rotoli di pasta sfoglia quadrati semi di sesamo q.b. latte per spennellare Albero […] Read more…

Casetta di Biscotti Savoiardi per Natale

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La Casetta di Biscotti Savoiardi per Natale è decisamente molto bella da vedere e poi soprattutto si può mangiare come la casa di Hänsel e Gretel. Con un po’ di pazienza, si può realizzare con facilità, l’importante è non demordere al primo cedimento delle pareti. Ingredienti: 40 biscotti savoiardi zucchero a velo q.b. ( almeno 250 […] Read more…

Tronchetto salato Senza Cottura

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Oggi ho deciso di preparare il Tronchetto salato senza cottura, una ricetta super veloce che avrà un successo assicurato con i vostri ospiti. Preparatelo come antipasto a Natale e farete un’ottima figura con amici e parenti. Ingredienti: 150 g di tonno sott’olio già sgocciolato 100 g di salsa tonnata 4 fette di pane bianco ( […] Read more…

Ricciarelli di Siena

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Oggi prepariamo un dolce classico delle feste di Natale, i Ricciarelli di Siena. Sapete qual è l’origine del loro nome? La leggenda narra che, al ritorno dalle crociate, Ricciardetto Della Gherardesca portò questi dolci nel suo castello vicino a Volterra ed avevano la forma simile alle scarpe dei sultani, leggermente ovale. Ingredienti per circa 25 pezzi: 250 g di farina di mandorle 250 g […] Read more…

Biscotti Renna

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Ecco come preparare dei perfetti Biscotti Renna per le feste di Natale. Realizzateli insieme ai vostri bambini e saranno contentissimi. Belli, buoni e facilissimi dafare. Ingredienti per circa 40 biscotti: 250 g di farina 00 120 g di burro 100 g di zucchero a velo 2 tuorli scorza grattugiata di 1 limone biologico mezzo cucchiaino […] Read more…

Tronchetto di Natale dolce Senza Cottura

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Oggi ho deciso di preparare il Tronchetto di Natale dolce, ma facendo una ricetta super veloce che avrà un successo assicurato. Questo dolcetto è completamente SENZA COTTURA. Farete un’ottima figura con pochissimi e semplici passaggi. Ingredienti: 300 g di crema spalmabile alle nocciole 150 g di panna da montare ( io ho utilizzato la panna Hoplà […] Read more…

Ciambella di Natale

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Siamo all’inizio di dicembre ed io ormai sento nell’aria il profumo delle feste natalizie. Tutto è diventato più luminoso e dolce e questa Ciambella di Natale ne è l’esempio. Morbida e di un rosso brillante. Prepararla è davvero molto veloce perché è la base della classica Red Velvet Cake con qualche accorgimento per renderla più […] Read more…

Panforte Margherita

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Oggi ho deciso di preparare il Panforte Margherita, un dolce classico della tradizione toscana. La prima testimonianza del Panforte di Siena si ha già nel 1200. E’ dato per certo che, durante un assedio alla città, la monaca Suor Berta, preoccupata per la salute dei suoi concittadini modificò la ricetta aggiungendo miele, mandorle, zenzero, pepe […] Read more…

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