Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare
by Dolcissima Stefy
Oggi prepariamo insieme questa golosa, cremosa e delicata Crostata al Cioccolato bianco e Lamponi. E’ perfetta da gustare alla fine dei pasti come dessert, ma ottima anche per un compleanno o per festaggiare un amico o un parente. Ingredienti per una teglia da 24 cm per la pasta frolla: 250 g di farina 00 120 […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Oggi prepariamo questi Biscotti salati alla Paprika e Semi di Papavero e Sesamo nero. Così semplici da realizzare che diventeranno sicuramente un must dei vostri aperitivi. Mangiati così al naturale oppure accompagnati da qualche salsa particolare, saranno sempre perfetti. Ingredienti per circa 20 biscotti salati: 150 g di farina 00 80 g di burro 80 […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Con un cestino pieno di arance biologiche, la prima cosa che mi è venuta in mente è stata quella di preparare questa golosa Torta cremosa al Formaggio e Arancia. Il sapore è davvero molto delicato ed il gusto intenso e profumatissimo. Il dolce è nato dalla mia passione per le cheesecake cotte, perché il procedimento […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Credo che il dolce che mi rappresenti di più sia proprio la cheesecake, in primo luogo perché è stata una delle prime torte che ho iniziato a fare e poi proprio perché mi piace in tutte le sue varianti. Ecco perché ho deciso di preparare la Dulce de Leche Cheesecake, cremosa all’interno, dalla base croccante […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Recentemente sono stata contattata da “La bottega del mare” per partecipare ad un challenge su Instagram #fabenealcuore. Si deve realizzare una foto che rappresenti un cibo, un ricordo, un’esperienza che, per noi, faccia bene al cuore e siccome questo contest è indetto, oltre che da Igers Italia, anche dall’azienda sopra citata, ho pensato di realizzare […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Ecco un’altra ricetta della sfida del mese di maggio dell’ Mtchallange …. lo sfizioso, delicato, cremoso Cheesecake salato al Salmone 😀 Grazie a Fabio e Anna Luisa sono riuscita finalmente a sperimentare anche la versione salata di questa preparazione che nella variante dolce è diventata un classico del mio blog. Devo ammettere che ho cercato parecchio su internet […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Orange Cake con Miele e Mandorle ..ricette con le arancie, dolci con la frutta, ricette con il miele, ricette con le mandorle, dolci cremosi, dolci al miele, mandorle e miele. Dopo aver preparato diverse ricette al miele per un contest, mi sono talmente appassionata che ho fatto un altro dolce, la Orange Cake al Miele […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Carrot Cake con frosting allo Sciroppo d’Acero ..ricette con le carote, torta di carote, ricette con lo sciroppo d’acero, torta farcita, crema allo sciroppo d’acero, ricette con le noci. E’ dalla scorsa Pasqua che voglio fare la Carrot Cake, ma tra una cosa e l’altra non ho mai avuto tempo. Quest’anno ho giocato d’anticipo ed […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Cheesecake al Miele, Noci e Nocciole tostate ..ricette con la ricotta, dolci cremosi, ricette con la frutta secca, ricette con le noci, dolci con le nocciole, sfida del mese Mtc Challange, ricette con il miele. Questo mese la sfida per l”MTC challange, proposta da Eleonora Colagrosso e Michael Meyer, del Blog Burro e Miele, prevede l’uso del Miele all’interno […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Girelle di Sfoglia con Prosciutto e Formaggio ..ricette con la pasta sfoglia, ricette per aperitivi, finger food, ricette con philadelphia. Oggi prepariamo una cosa davvero semplice e veloce, le Girelle di Sfoglia si fanno in 5 minuti e si cuociono in 10. Sono arricchite con formaggio spalmabile e prosciutto cotto e sono perfette come aperitivo […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Torta salata con Philadelphia e Mortadella …ricette con philadelphia, torta salata al formaggio, ricetta torta salata, ricette con la mortadella, torta salata con mortadella. Ho comprato un sacco di Philadelphia in questi giorni perché era in offerta e dovevo fare alcune cheesecake. Me ne è avanzato un po’ ed ho pensato di utilizzarlo all’interno di […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Polpette al Tonno e Philadelphia ..ricette con il tonno, ricette con philadelphia, polpette facili, crocchette veloci, crocchette al formaggio, ricette con il sesamo, polpette al philadelphia. Queste sfiziose crocchette dal cuore morbido e dalla panatura croccante al sesamo sono davvero facilissime da preparare. Il loro gusto è così particolare che le Polpette al Tonno e Philadelphia […] Read more…
by Dolcissima Stefy
Salsa al Formaggio fresco… ricette con le spezie, ricette con formaggio spalmabile, salsa per crostini, salsa per aperitivi, crema spalmabile salata. Quando preparo delle cene, faccio sempre delle salse particolari per l’aperitivo perfette da spalmare su del pane abbrustolito, ma anche per “tuffarci” dentro delle patatine fritte o delle polpettine croccanti. Questa Salsa al Formaggio […] Read more…