Facilissimi da fare e super sfiziosi.
Ingredienti per circa 25 tartufi salati:
200 g di formaggio cremoso tipo philadelphia
100 g di mortadella tagliata al coltello
100 g di granella di pistacchi
un pizzico di sale
pepe q.b.
Tartufi salati con Mortadella e Pistacchi
La mortadella compratela spessa almeno mezzo cm e poi tagliatela a piccoli pezzi.
Mescolate il philadelphia con la mortadella e aggiungete il sale ed il pepe macinato fresco.
Riponete in frigorifero per almeno 30 minuti.
Poi formate delle palline grandi quanto una noce e passatele sulla granella di pistacchi in modo da ricoprirle completamente.
Lasciateli in frigorifero fino al momento di servirli e poi i vostri Tartufi salati con Mortadella e Pistacchi sono pronti per essere gustati.
Si conservano per 2/3 giorni ben sigillati dentro ad un contenitore ermetico in frigorifero.
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