Avete caldo? Ecco come rinfrescarvi con il Frullato ghiacciato Anguria e Menta. Perfetto come merenda di tutta la famiglia, ma anche come dessert dopo cena. Pochi e semplici passaggi per prepararlo.

Ingredienti per 2 persone:
250 g di anguria
100 ml di acqua
40 g di zucchero semolato
qualche foglia di menta

Frullato ghiacciato Anguria e Menta

Eliminate i semini dall’anguria e tagliatela a pezzi.
Mettetela dentro un sacchettino di plastica per alimenti e riponetela in congelatore fino a quando si sarà completamente congelata.
In un pentolino mettete l’acqua, lo zucchero semolato e qualche foglia di menta.
Mettete sul fuoco e lasciate sciogliere lo zucchero.
Fate bollire per almeno 5 minuti a fuoco basso.
Poi lasciate completamente raffreddare a temperatura ambiente.
Mettete l’anguria congelata dentro un frullatore e poi versateci dentro lo sciroppo di zucchero, eliminando le foglie di menta.
Azionate la macchina e frullate il tutto fino ad ottenere un composto liscio e quasi cremoso.
Consumatelo subito prima che si sciolga.
Il vostro Frullato ghiacciato Anguria e Menta è pronto per essere gustato.

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