Granita al Melone

L’estate è il momento perfetto per gustare qualcosa di fresco e questa Granita al Melone, preparata solo con frutta fresca, è ottima sia per grandi che per piccini.
Si può gustare sia dopo pranzo che per la merenda per rinfrescarsi dalla calura estiva.
E’ facilissima da preparare e con ingredienti sani e genuini.

Ingredienti per 6 persone:
500 g di melone
80 ml di acqua
80 g di zucchero semolato
succo di 1 limone

Granita al Melone

Granita al Melone

Per prima cosa dovrete preparare uno sciroppo, mettendo in un pentolino sul fuoco l’acqua e lo zucchero semolato. Portate a bollore e mescolate fino a che sarà completamente sciolto. Spegnete e fate raffreddare completamente.
Affettate e tagliate a pezzi il melone e poi frullatelo nel mixer ad immersione fino a ridurlo in polpa. Spremete il succo del limone e aggiungetelo alla purea. Ora mescolatelo allo sciroppo di zucchero e versate il tutto in un contenitore di plastica con il coperchio. Mettetelo in congelatore. Mescolate con la forchetta ogni ora per circa 3/4 ore e poi la vostra Granita al Melone sarà pronta da gustare.
Conservatela in congelatore. Ogni volta basterà raschiarla con un cucchiaio e servirla.
E’ perfetta al naturale, ma se la volete ancora più gustosa, potete aggiungere del limoncello o della vodka al composto da mettere in congelatore.

Granita al Melone

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