Guacamole
Il Guacamole è una salsa di origine messicana a base di avocado che risale al tempo degli Aztechi.…
di Stefania Pigoni
Categoria: Preparazioni di base
Pubblicato inDolci e Desserts
Pasta Biscotto al Pistacchio
Ecco come preparare la Pasta biscotto al Pistacchio, una ricetta veloce e semplice da realizzare, seguendo alcuni accorgimenti.Non contiene lievito e soprattutto non…
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Pasta biscotto al cacao
Ecco come preparare la Pasta biscotto al cacao, una ricetta veloce da farcire come più vi piace. Gli ingredienti…
Sponge Cake
La Sponge Cake è una torta di origine inglese, nata alla corte della Regina Vittoria che adorava la sua consistenza spugnosa, da…
Pubblicato inPane
Piadine integrali senza strutto
Sono facilissime e veloci da preparare le Piadine integrali fatte in casa senza strutto, fatte con l'olio d'oliva.La ricetta della…
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Pasta frolla allo Yogurt
Ecco come preparare la Pasta frolla allo Yogurt, senza burro e senza olio. Delicatissima, leggera e molto semplice…
Pasta Frolla all’olio
Ecco come preparare una morbidissima Pasta Frolla all’olio. Elastica, non si rompe e non è necessario metterla in…
Base morbida per Crostata
Ecco come preparare una perfetta Base morbida per Crostata. Una ricetta semplice per realizzare deliziosi dolci farciti con la…
Meringhe
Le Meringhe sono una preparazione dolce a base di albumi e zucchero, tipica della cucina italiana e di quella francese. Nella pasticceria esistono…
Crema pasticcera al Cioccolato
Oggi prepariamo questa golosissima Crema pasticcera al Cioccolato. Facile da realizzare e perfetta come dessert al cucchiaio oppure…
Pasta Sfoglia classica
La Pasta Sfoglia è una delle più note preparazioni di base conosciuta nel mondo, utilizzata sia per le…
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Pasta Brisée
Oggi impariamo a fare la Pasta Brisée in casa. So benissimo che potete trovarla al supermercato a bassissimo…
Pasta frolla al Pistacchio
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Mascarpone fatto in casa
Dopo aver partecipato all’ultima sfida dell’MTC, ho deciso di provare a realizzare anch’io il Mascarpone fatto in casa,…
Pasta Frolla Integrale
Oggi prepariamo questa Pasta Frolla Integrale per realizzare golosissimi biscotti oppure per fare delle crostate dal sapore deciso…
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Brioche dolce senza impasto
Era da un po’ di tempo che avevo visto la ricetta della Brioche dolce senza impasto in giro…
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Pane alla Zucca
Nel Calendario del Cibo dell’Associazione Italiana Food Blogger, oggi è la giornata nazionale della Zucca, la cui ambasciatrice…
Pasta Sfoglia rapida
Oggi prepariamo la Pasta Sfoglia rapida. Questa è davvero una ricetta straordinaria che si realizza in pochi minuti,…
Pane di Segale e Nocciole
Oggi è la giornata mondiale del Pane e nel Calendario del Cibo dell’Associazione Italiana Food blogger lo festeggiamo…
Pane senza impasto
Ecco come realizzare il Pane senza impasto, una ricetta facilissima e perfetta da preparare in qualsiasi momento. Basta…