Dinello – Il principe sul pisello
Ebbene sì, Dinello, facente parte della giuria a rotazione e per la prima volta ieri con noi, è stato soprannominato “Il principe sul pisello”! Ma non per doppi sensi o quant’altro come potete pensare voi maliziosetti, quanto piuttosto perché, pur…
Scacce ragusane alle patate
Le scacce ragusane alle patate sono la seconda variante di scacce ragusane che vi propongo,…
Ravioli cinesi di gamberi al vapore
I ravioli cinesi di gamberi al vapore sono l’ennesima variante di ravioli cinesi che vi…
Lasagne ai carciofi con speck e provola affumicata
Le lasagne ai carciofi con speck e provola affumicata sono un primo goloso e consistente,…
Fettuccine ai gamberi con nero d’avola e ricotta salata
Le fettuccine ai gamberi con nero d’avola e ricotta salata sono perfettamente in linea con…
Scrigni di brisée con radicchio, olive e formaggio
Gli scrigni di brisée con radicchio, olive e formaggio sono una soluzione originale per una cena o un aperitivo fra amici. Gli scrigni di brisée con radicchio, olive e formaggio possono essere molto semplici e veloci da realizzare (se usate…
Macco di piselli
Il macco di piselli è un primo piatto sostanzioso, semplice ed economico. Come già spiegato…
Ivan – Lu salentinu
Oggi voglio presentarvi Ivan, “lu salentinu”, che ha privato la Sicilia della nostra dolce Nicoletta…