Zuppa di fagioli e funghi champignon
Ah, le zuppe! Potrei mangiarle davvero tutti i giorni, adoro creme e brodaglie calde di ogni tipo, me…
Category: Zuppe e vellutate
Pasta e patate alla siciliana
La pasta e patate è un piatto tradizionale del Sud Italia. La sua origine sembra risalga al XVII…
Vellutata di pollo – un piatto caldo e delicato
Tempo fa, in una rivista di cucina, ho visto una ricetta molto semplice ma molto nelle mie corde,…
Vellutata di topinambur e cipollotti con riso venere
Se non fosse stato perché google non ama i titoli troppo lunghi, questo post avrebbe avuto come sottotitolo…
Vellutata di cavolfiore e patate
La vellutata di cavolfiore e patate è uno di quei piatti che è bello gustare in pieno inverno,…
Vellutata di arachidi e patate
L’idea di preparare la vellutata di arachidi e patate me l’ha data la mia amica Rafy, che mi…
Vellutata di castagne e patate
Eccoci nel pieno dell’autunno e dei suoi splendidi prodotti, fra cui le castagne: adoro passeggiare per il centro…
Zuppa di fagioli borlotti freschi
Adoro i legumi, e quando riesco a trovarli freschi, ancora nei baccelli, non posso resistere: ne compro sempre…
