“Uova mollette con salsa al vino rosso su letto di carciofi dal cuore filante”: in effetti il titolo…
Il “fontainebleau” è un dolce francese tipico della regione Seine-et-Marne, precisamente della città di Fontainebleau, da cui prende…
Mousse al cioccolato fondente con cuore d’arancia: senza falsa modestia, questo dolce mi è venuto buonissimissimo!!!! La forma…
Ecco qua la vellutata ai porcini con riso venere, l’ennesima dimostrazione di come un piatto vegetariano possa avere…
I cannelloni fritti con zucchine e mandorle caramellate su fonduta di Ragusano DOP nascono in realtà da un…
La torretta di cavolo rosso in agrodolce con pinoli, crema di asiago e julienne di patate fritte è…
I maltagliati di farina di castagne ai funghi su letto di crema di porri sono un saporito e…
I ravioli di ricotta e pere con salsa alle noci e basilico sono stati un vero successone! Ricotta,…
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