Una delle delizie più gustose e colorate della bella stagione sono i pomodori! Qua in Sicilia, abbiamo la…
Su un Cucina Moderna antico (come sapete ho la raccolta di riviste di qualche anno fa che mi…
Il carpaccio di zucchine (che qualcuno chiama anche zucchine marinate) alla menta è un piatto molto fresco e…
Ognuno di noi ha dei piatti a cui è affezionato perché in qualche modo il loro sapore evoca…
Buongiorno cari amici e ben ritrovati! Sebbene io sia un'inguaribile amante dei fritti, amo molto anche le cotture…
In cucina ognuno ha i suoi gusti, ma una certezza c'è: le patate piacciono sempre a tutti! Effettivamente,…
La nostra bella Italia è ricchissima di piatti tradizionali conosciuti e amati in tutto il mondo! Fra questi,…
Ormai lo sapete: è più forte di me, io friggo tutto!!! Stavolta è toccato alle mie amate zucchine,…