Pizzette di sfoglia, idea buffet
Cari lettori, le ore di sonno sono poche, effettivamente troppo poche, e il piacere vano delle illusioni non…
"You don't have to cook fancy or complicated masterpieces, just good food from fresh ingredients" Julia Child
Tag: fingerfood
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Polenta al telefono
Cari lettori, nessuna idea per cena? Queste polpette si preparano in pochi minuti e sono un’ottima idea riciclo,…
Terrina di pane e verdure
Cari lettori, in questi giorni sono stata impegnata in un corso-cena di Natale da Fontana Liste nozze che…
Baci di dama salati con pistacchi
Cari lettori, oggi per i miei ospiti ho preparato i baci di dama salati, delle sfiziose palline di…
Caviale di zucchine e gorgonzola
Cari lettori, per il weekend vorrei consigliarvi un antipasto che si prepara in anticipo e si serve in…
Bicchierini salati con crumble, mela Fuji e formaggio
Cari lettori, oggi vorrei suggerirvi un’idea veloce e molto sfiziosa per un antipasto diverso dal solito, che…
Rose di zucchina in sfoglia
Cari lettori, oggi vorrei proporvi un antipastino sfizioso ed elegante da portare a tavola e per impreziosire i vostri…
Baccalà mantecato alla veneziana su sfoglia di polenta
Cari lettori, per un antipasto sfizioso e semplice da preparare, vi consiglio il baccalà mantecato alla veneziana servito…
Tris di pomodorino
Cari lettori, se cercate un’idea per un antipasto sfizioso, per reinterpretare con originalità una verdura molto comune come…
Sushi di mortadella, antipasto veloce
Cari lettori, ospiti a cena e non sapete cosa preparare come antipasto? Provate questo sushi di mortadella, si…
Tartina di polenta con champignon
Cari lettori, oggi ho proprio voglia di polenta! Che ne dite, però, di stimolare la nostra creatività in cucina…
AperiNergi
Cari lettori, con i NERGI® , oltre alla Soufflé cheesecake, ho pensato di preparare un aperitivo alternativo composto da tre…
Blinis alla mediterranea
Cari lettori, oggi vi vorrei suggerire una ricetta molto semplice che vi risolve con originalità e un tocco…
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Chips di patate al microonde, ricetta light
Cari lettori, vi piacciono le chips di patate? Allora provate questa versione decisamente light per prepararle in pochi minuti…
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Panettone gastronomico
Cari lettori, per l’aperitivo del cenone di Capodanno ho preparato il panettone gastronomico, un soffice panettone salato farcito,…
Benvenuto dello chef, frollini al parmigiano veloci
Cari lettori, ecco un pre-antipasto da servire come benvenuto dello chef! Si tratta di semplici frollini al parmigiano…
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Cestini di lenticchie e cotechino
Cari lettori, per presentare in maniera originale un classico di Capodanno, vi consiglio i cestini di lenticchie e cotechino,…
Antipasti veloci per Capodanno
Cari lettori, ecco per voi una selezione di antipasti veloci per Capodanno! Spero potrete trarne ispirazione! Bignè al salmone…
Girelle salmone e rucola
Cari lettori, se cercate delle idee veloci e semplici da realizzare per l’antipasto di Capodanno, vi consiglio le…
Salatini di pasta sfoglia
Cari lettori, in vista delle vostre cene natalizie, vi consiglio un antipasto molto semplice e veloce che vi…
Vellutata finger con spiedino di gamberi
Cari lettori, se cercate un’idea raffinata per un antipasto caldo, magari da presentare alla cena della Vigilia, che,…
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Crocchette di patate con formaggio Raschera DOP
Cari lettori, per una cena appetitosa e stuzzicante adatta a tutta la famiglia vi suggerisco le crocchette di patate…
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Involtini di phyllo con crema di broccoli e caprino
Cari lettori, per un aperitivo veloce che si prepara in pochi minuti vi propongo degli involtini di phyllo…
Biscottini al parmigiano
Cari lettori, se cercate un’idea sfiziosa per completare un antipasto tra amici, provate i biscottini al parmigiano! Si…
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Aperimeat, un aperitivo a base di carne
Cari lettori, vi presento il tris di antipasti a base di carne che preparerò durante lo showcooking di Quinto…
Crostini misti alla toscana
Cari lettori, per l’aperitivo di questa sera vorrei suggerirvi un tagliere di crostini misti alla toscana, un fingerfood…
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Crocchette di cous cous su crema di cannellini
Cari lettori, oggi vorrei consigliarvi un piatto vegetariano delizioso, preparato, invece che con le patate, con del cous…
Crostini con paté di roveja di Civita di Cascia
Cari lettori, come sapete nella mia cucina amo sperimentare sempre nuove ricette e ingredienti insoliti. L’ingrediente che vi…
Muffin gusto pizza
Cari lettori, se vi piace la pizza in tutte le sue declinazioni non potete non provare questi soffici…