Ricette insalate estive per tutti i gusti. Alcune di queste ricette sono insalate da servire come contorno, altre sono insalatone da proporre come secondo o piatto unico, accompagnandoli con pane, focacce e crostini. Ci sono insalate fatte con verdure crude, altre con verdure cotte o miste, cotte e crude. E ci sono anche insalate dove è presente della frutta estiva. Come vedete, c’è solo l’imbarazzo della scelta!
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