Biscotti rustici da colazione
Biscotti rustici da colazione, buonissimi da inzuppare nel latte, ma anche per accompagnare una tazza di caffè, tè o cioccolata... Continua »
Categoria: Videoricette
Insalata calda con patate, pomodori e mozzarella
Insalata calda con patate, pomodori e mozzarella, una vera delizia da servire come secondo piatto o come ricco contorno. Questa... Continua »
Caponata siciliana con patate
Caponata siciliana con patate e, ovviamente, tutte le altre verdure che normalmente si utilizzano per fare la caponata siciliana: melanzane,... Continua »
Dolci pasquali, ricetta siciliana
I dolci pasquali o dolci con le uova (in dialetto: cudduri cu l’ova o, come li chiamiamo a Catania, aceddi... Continua »
Nidi di spaghetti con gelato
Nidi di spaghetti con gelato, un dolce insolito e sorprendentemente buono! Non pensavo fosse così buono ma ho dovuto ricredermi.... Continua »
Tortine alla mandorla con marmellata (o confettura)
Tortine alla mandorla con marmellata, o confettura, dei dolci monoporzione veramente, ma veramente, buoni! Sono delle tortine preparate con farina... Continua »
Paste di mandorle
Paste di mandorle una delle ricette più conosciute e antiche della pasticceria siciliana. Sono dei dolcetti leggermente croccanti all'esterno e... Continua »
Pasta con besciamella e ragù
Siccome avevo del ragù e un po’ di besciamella che mi erano avanzati da altre preparazioni, ho deciso di preparare... Continua »
Frittelle di semolino
Frittelle di semolino, buonissime, con un interno cremoso che è una favola! Le ho provate oggi per la prima volta... Continua »
Sfogliatine con marmellata
Per realizzare le sfogliatine con marmellata ho utilizzato dei ritagli di pasta sfoglia che mi erano avanzate da altre preparazioni... Continua »