Dolci siciliani Archives - cucina preDiletta

Pasta frolla con zucchero di canna e strutto (facile da stendere)

Pasta frolla con zucchero di canna e strutto, una frolla dal gusto rustico, molto usata nella pasticceria siciliana,…

Avete mai provato il gelo di caffè? Si tratta di un delizioso dolce al cucchiaio tipico della tradizione…

Gelato al torroncino, buonissimo come quello venduto in gelateria. Non so da voi, ma qui in Sicilia mangiamo…

Biscotti rustici da colazione, buonissimi da inzuppare nel latte, ma anche per accompagnare una tazza di caffè, tè…

I dolci pasquali o dolci con le uova (in dialetto: cudduri cu l’ova o, come li chiamiamo a…

Tortine alla mandorla con marmellata, o confettura, dei dolci monoporzione veramente, ma veramente, buoni! Sono delle tortine preparate…

Paste di mandorle una delle ricette più conosciute e antiche della pasticceria siciliana. Sono dei dolcetti leggermente croccanti…

La Cuccìa è un dolce che in Sicilia, soprattutto nel palermitano, si prepara per la festa di Santa…

Le raviole catanesi al forno sono dei dolci da colazione venduti in tutti i bar e pasticcerie della…

Crema di ricotta al miele con gocce di cioccolato fondente e arancia candita, un dolce al cucchiaio velocissimo…