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Categoria: Dolci siciliani

Impasto per brioche e altre ricette
Pubblicato inDolci e Desserts, Lievitati, Lievitati Dolci

Impasto per brioche e altre ricette

cucinaprediletta Scritto il 18 Settembre 20215 Novembre 2021
Impasto per brioche ma non solo, infatti con questo impasto potete realizzare altre ricette. Di quelle che ho…
Graffe catanesi
Pubblicato inDolci e Desserts, Dolci fritti, Lievitati, Lievitati Dolci

Graffe catanesi

cucinaprediletta Scritto il 19 Agosto 202127 Dicembre 2021
Graffe catanesi o graffe di Catania, ma ovviamente noi catanesi le chiamiamo semplicemente graffe. Si tratta di ciambelle…
Brioche col tuppo
Pubblicato inDolci e Desserts, Lievitati, Lievitati Dolci, Piccola Pasticceria

Brioche col tuppo

cucinaprediletta Scritto il 14 Luglio 202127 Agosto 2021
La Brioche col tuppo o, come viene chiamata in dialetto, a Brioscia co' tuppu è un dolce della…
Gelo di mandarino
Pubblicato inAl Cucchiaio, Dolci e Desserts

Gelo di mandarino

cucinaprediletta Scritto il 10 Marzo 202110 Marzo 2021
Il gelo di mandarino è un dolce tipico della più antica pasticceria siciliana, dalla consistenza, più o meno,…
Crema pasticcera al mandarino
Pubblicato inDolci e Desserts, Salse e Creme

Crema pasticcera al mandarino

cucinaprediletta Scritto il 8 Marzo 202114 Aprile 2022
Crema pasticcera al mandarino, buonissima e profumata. Potete utilizzare questa deliziosa crema per farcire torte e pasticcini o…
Frittelle della nonna
Pubblicato inDolci e Desserts, Dolci fritti, Lievitati, Lievitati Dolci

Frittelle della nonna

cucinaprediletta Scritto il 16 Gennaio 20213 Settembre 2021
Ho intitolato questa ricetta frittelle della nonna perchè mi ricordano tanto la mia nonnina. Sono delle frittelle semplicissime,…
Tuma fritta dolce
Pubblicato inDolci e Desserts, Dolci fritti

Tuma fritta dolce

cucinaprediletta Scritto il 7 Gennaio 20213 Ottobre 2021
La tuma fritta dolce è una ricetta siciliana che veniva preparata dalle nostre nonne, visto che si tratta…
Torta di arance rovesciata
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte, ciambelle e crostate

Torta di arance rovesciata

cucinaprediletta Scritto il 4 Gennaio 20219 Febbraio 2022
Torta di arance rovesciata, un dolce buonissimo, morbido e fragrante. Nell'impasto ho aggiunto anche una mela, che rende…
Biscotti con olio extravergine d’oliva
Pubblicato inBiscotti, Dolci e Desserts

Biscotti con olio extravergine d’oliva

cucinaprediletta Scritto il 21 Novembre 202021 Novembre 2020
Quando avrete provato questi biscotti con olio extravergine d’oliva non saprete più farne a meno! Inzuppati nel latte…
Biscotti rustici al latte e olio d’oliva
Pubblicato inBiscotti, Dolci e Desserts

Biscotti rustici al latte e olio d’oliva

cucinaprediletta Scritto il 9 Novembre 202020 Novembre 2020
I biscotti rustici al latte e olio d’oliva sono di un sapore davvero unico. Sono dei biscotti molto…

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