La pasta con pesce spada e melanzane, aromatizzata con menta fresca, è un primo piatto tipico della cucina siciliana. Per la buona riuscita di questa ricetta consiglio di usare pesce spada freschissimo e pomodorini di Pachino. È un piatto che…
Quando pensiamo ai legumi ci vengono subito in mente zuppe calde, minestre fumanti e comfort food invernali. Eppure i legumi si possono gustare anche d’estate, trasformandosi in preparazioni fresche, leggere e nutrienti. Oggi vi propongo la mia ricetta delle lenticchie…
