Lievitati Archivi - cucina preDiletta

Finto pandoro

Finto Pandoro, un lievitato dolce molto, ma molto, simile al Pandoro tradizionale fatto in casa. Volevo chiamarlo pandoro…

I crostini di pane fritti sono ottimi per accompagnare zuppe, minestre e insalate. Occorrono soli pochi minuti per…

Se vi è avanzato del pane potete riciclarlo per preparare dei crostini di pane. I crostini di pane…

Con questa ricetta otterrete un’ottimo impasto per pizza con semola rimacinata. Potete poi stenderlo e condirlo con gli…

Oggi vi propongo la ricetta dell’impasto per schiacciate siciliane (in dialetto “scacciate”) o, per essere più precisi, scacciate…

La schiacciata con cavolfiore e tuma è una delle tante schiacciate (nel nostro dialetto si chiamano scacciate) che…

I panini rustici alle olive sono una specialità siciliana molto comune nel catanese, anche se, a seconda del…

Oggi prepariamo insieme il pane senza impasto, un modo facilissimo per fare il pane in casa. La cottura…

Qualche giorno fa abbiamo preparato l’impasto sempre pronto, adesso è il momento di passare al pane fatto in…

L’impasto al latte che vi propongo oggi è un ottimo preparato per panini al latte e brioches, con…