Panini per buffet, colazione e brunch
Per preparare i miei panini per buffet ho utilizzato un impasto al latte, perciò possiamo dire che si…
Portata: Pane
Impasto con planetaria per pane e pizza
Impasto con planetaria per fare il pane, pizze e focacce. In questo articolo non descriverò le dosi perchè…
Mafalde siciliane piccole
Oggi ho preparato le mafalde siciliane, un pane siciliano buonissimo! Ho scelto di farle piccole, con pezzi di…
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Pane senza lievito (pane irlandese – soda bread)
Il pane senza lievito che vi propongo oggi, non è altro che il famoso pane irlandese, detto Soda…
Pane di semola rimacinata a lunga lievitazione
Pane di semola rimacinata, un tipo di pane molto utilizzato in Sicilia. Oggi vi propongo dei filoni di…
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Crostini di pane fritti
I crostini di pane fritti sono ottimi per accompagnare zuppe, minestre e insalate. Occorrono soli pochi minuti per…
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Crostini di pane al forno
Se vi è avanzato del pane potete riciclarlo per preparare dei crostini di pane. I crostini di pane…
Panini rustici alle olive
I panini rustici alle olive sono una specialità siciliana molto comune nel catanese, anche se, a seconda del…
Pane senza impasto cotto in pentola
Oggi prepariamo insieme il pane senza impasto, un modo facilissimo per fare il pane in casa. La cottura…
Pane fatto in casa con impasto sempre pronto
Qualche giorno fa abbiamo preparato l’impasto sempre pronto, adesso è il momento di passare al pane fatto in…