Panini per buffet, colazione e brunch
Per preparare i miei panini per buffet ho utilizzato un impasto al latte, perciò possiamo dire che si…
Portata: Lievitati Dolci
Brioche con granella di zucchero
Brioche con granella di zucchero per una colazione, o merenda, veramente speciale. Brioche morbidissime e aromatiche, con una…
Impasto per brioche e altre ricette
Impasto per brioche ma non solo, infatti con questo impasto potete realizzare altre ricette. Di quelle che ho…
Graffe catanesi
Graffe catanesi o graffe di Catania, ma ovviamente noi catanesi le chiamiamo semplicemente graffe. Si tratta di ciambelle…
Brioche col tuppo
La Brioche col tuppo o, come viene chiamata in dialetto, a Brioscia co' tuppu è un dolce della…
Focaccine fritte
Focaccine fritte facili da fare, sofficissime, da arricchire con farciture salate o dolci. Sono delle focacce lievitate con…
Frittelle della nonna
Ho intitolato questa ricetta frittelle della nonna perchè mi ricordano tanto la mia nonnina. Sono delle frittelle semplicissime,…
Gugelhupf con uvetta e canditi
Oggi mi sono armata di buona volontà e ho preparato il Gugelhupf con uvetta e canditi. Il Gugelhupf…
Cornetti sfogliati
Cornetti sfogliati fatti in casa, per descriverli basta una sola parola: wow! Se volete preparare una colazione speciale…
Finto pandoro
Finto Pandoro, un lievitato dolce molto, ma molto, simile al Pandoro tradizionale fatto in casa. Volevo chiamarlo pandoro…