Finto pandoro
Finto Pandoro, un lievitato dolce molto, ma molto, simile al Pandoro tradizionale fatto in casa. Volevo chiamarlo pandoro…
Portata: Lievitati Dolci
Impasto al latte per panini e brioches
L’impasto al latte che vi propongo oggi è un ottimo preparato per panini al latte e brioches, con…
Panini per buffet, colazione e brunch
Per preparare i miei panini per buffet ho utilizzato un impasto al latte, perciò possiamo dire che si…
Iris catanesi alla crema
Gli Iris catanesi alla crema sono una delizia della cucina siciliana. Il vero Iris catanese è fatto con…
Panini al latte
Panini al latte uguali a quelli venduti in panetteria. Mi piacciono molto questi panini e li preparo spesso…
Zeppole di riso con crema alla Nutella
Zeppole di riso con crema alla Nutella, una ricetta siciliana per la festa del papà ma non solo.…
Stollen o Christstollen
Lo Stollen, noto anche come Christstollen, è un dolce tedesco che in Germania si prepara nel periodo natalizio. Esistono…
Pandoro fatto in casa (pandoro sfogliato)
Quest'anno mi sono voluta buttare sulla ricetta del pandoro fatto in casa. Era da un po’ che ci…
Biscotti Regina (dolci catanesi)
I biscotti Regina sono dei dolci che in Sicilia si preparano dal periodo della commemorazione dei defunti fino…
