Graffe catanesi
Graffe catanesi o graffe di Catania, ma ovviamente noi catanesi le chiamiamo semplicemente graffe. Si tratta di ciambelle…
Portata: Dolci fritti
Zeppole di San Giuseppe fritte
Zeppole di San Giuseppe buonissime, fritte e farcite con crema pasticcera, come vuole la tradizione. Questi dolci si…
Castagnole al mascarpone
Le castagnole al mascarpone sono una variante delle classiche castagnole di carnevale. Sono delle frittelle che contengono nell'impasto…
Frittelle di banane con uvetta
Frittelle di banane con uvetta e aromatizzate alla cannella. Facili da fare, soffici e profumate, queste frittelle piaceranno…
Frittelle di mele semplici
Frittelle di mele semplici e buonissime, per fare felici i bambini ma anche gli adulti. Si tratta di…
Focaccine fritte
Focaccine fritte facili da fare, sofficissime, da arricchire con farciture salate o dolci. Sono delle focacce lievitate con…
Castagnole
Le castagnole sono uno dei dolci tipici del carnevale. Ho letto da qualche parte che vengono chiamate così…
Frittelle della nonna
Ho intitolato questa ricetta frittelle della nonna perchè mi ricordano tanto la mia nonnina. Sono delle frittelle semplicissime,…
Tuma fritta dolce
La tuma fritta dolce è una ricetta siciliana che veniva preparata dalle nostre nonne, visto che si tratta…
Frittelle di couscous al cocco
Frittelle di couscous al cocco, buonissime, facili da preparare, croccanti all'esterno e morbide all'interno. L'utilizzo di cous cous,…