Pubblicato inTORTE, Decorate, alla Panna, di Compleanno TORTA 80 ANNI TORTA 80 ANNI DAIANA MOLINERIS Scritto il 14 Giugno 202017 Giugno 2020
Pubblicato inTORTE, Decorate, Moderne, di Compleanno TORTA AL CORN FLAKES CARAMELLATO INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla baci di dama, 1 dose di croccante morbido ai pistacchi, 1 dose… DAIANA MOLINERIS Scritto il 14 Giugno 202017 Giugno 2020
Pubblicato inBISCOTTI, PICCOLA PASTICCERIA, Farciti, Natalizi, Sfoglie, di Sfoglia SFOGLIATINE CON CREMA CHANTILLY INGREDIENTI: 300 gr di pasta sfoglia, zucchero semolato, 100 gr di ribes rosso, 250 gr di crema chantilly.… DAIANA MOLINERIS Scritto il 14 Giugno 202017 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Creme per Dessert/Crostate e Torte Composte CREMA AL CAFFè E CANNELLA INGREDIENTI: 500 gr di latte fresco, 120 gr di zucchero, 30 gr di farina, 4 tuorli d’uovo, 1… DAIANA MOLINERIS Scritto il 14 Giugno 2020
Pubblicato inTORTE, RICETTE DELLE FESTE, Decorate, Pasqua, con Cioccolato TORTE PASQUALI 6 Aprile 2007 DAIANA MOLINERIS Scritto il 14 Giugno 2020
Pubblicato inTORTE, RICETTE DELLE FESTE, Cake Design, Decorate, Natale TORTE NATALIZIE 9 Dicembre 2005 DAIANA MOLINERIS Scritto il 14 Giugno 2020
Pubblicato inCROSTATE, con Ricotta, di Frutta CROSTATA DI RICOTTA CON PESCHE E ALBICOCCHE INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla linzer, 450 gr di ricotta vaccina, 90 gr di zucchero, 2 uova,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 13 Giugno 202018 Giugno 2020
Pubblicato inTORTE, RICETTE DELLE FESTE, Cake Design, Natale TORTA POLO NORD INGREDIENTI: 1 dose di pasta di zucchero bianca, 1 pan di spagna al cacao, 1 dose di crema… DAIANA MOLINERIS Scritto il 12 Giugno 202011 Dicembre 2022
Pubblicato inSOGGETTI IN PASTA DI ZUCCHERO, Pinguini PINGUINI IN PASTA DI ZUCCHERO INGREDIENTI: 1 dose di pasta di zucchero marshmallow, coloranti alimentari in gel, pennarello alimentare nero, 1 stuzzicadenti, 1… DAIANA MOLINERIS Scritto il 11 Giugno 202018 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Decorazioni DECORAZIONE DI CARAMELLE INGREDIENTI: 6 caramelle Golia Active Plus dure. PROCEDIMENTO: Frullate finemente nel mixer le caramelle,poi fatene un mucchietto su… DAIANA MOLINERIS Scritto il 11 Giugno 202011 Dicembre 2022
Pubblicato inBASI DOLCI, Glasse GLASSA PER PANETTONI E COLOMBE GLASSA PER PANETTONI E COLOMBE DAIANA MOLINERIS Scritto il 11 Giugno 2020
Pubblicato inDOLCI AL CUCCHIAIO, Chantilly, con Confettura, con Frutta COPPA DI CHANTILLY ALLO ZABAIONE E CILIEGIE INGREDIENTI: 1 dose di chantilly allo zabaione II, 1 dose di ciliegie al marsala, 100 gr di briciole… DAIANA MOLINERIS Scritto il 9 Giugno 202018 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Chantilly, Creme per Dessert/Crostate e Torte Composte CHANTILLY ALLO ZABAIONE II INGREDIENTI: 200 gr di panna fresca, 70 gr di marsala secco, 60 gr di zucchero di canna, 3… DAIANA MOLINERIS Scritto il 8 Giugno 2020
Pubblicato inCROSTATE, di Frutta CROSTATA DI FRUTTA INGREDIENTI: 500 gr di pasta frolla morbida, 1 dose di crema pasticcera, frutta mista(fragole,albicocche sciroppate,kiwi ed uva nera),… DAIANA MOLINERIS Scritto il 5 Giugno 202018 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Basi per Cheesecakes e Torte Fredde CIALDA DI RISO SOFFIATO E CIOCCOLATO BIANCO INGREDIENTI: 200 gr di cioccolato bianco, 75 gr di riso soffiato. PROCEDIMENTO: Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco… DAIANA MOLINERIS Scritto il 5 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Creme per Farcire CREMA PASTICCERA ALLO ZABAIONE INGREDIENTI: 500 gr di Marsala, 150 gr di tuorli d’uovo, 150 gr di zucchero, 18 gr di amido… DAIANA MOLINERIS Scritto il 5 Giugno 2020
Pubblicato inDOLCI FREDDI, Semifreddi TORTA SEMIFREDDO DI LATTE E LAMPONI INGREDIENTI PER LA BASE DI LATTE: 350 gr di panna fresca, 350 gr di latte condensato, 280 gr… DAIANA MOLINERIS Scritto il 5 Giugno 202018 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Paste Biscotto PASTA BISCOTTO AL LIMONE INGREDIENTI: 2 uova, 60 gr di farina “00”, 60 gr di zucchero, la scorza di 1 limone non… DAIANA MOLINERIS Scritto il 5 Giugno 2020
Pubblicato inCOMPOSTE/CONFETTURE/MARMELLATE E FRUTTA IN VASETTO, Confetture CONFETTURA DI SUSINE INGREDIENTI: 2 kg di susine piccole, 450 gr di zucchero, il succo di 1 limone. PROCEDIMENTO: Lavate e… DAIANA MOLINERIS Scritto il 5 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Creme per Farcire CREMA DI LATTE INGREDIENTI: 200 ml di latte, 60 gr di zucchero, 40 gr di farina, 400 ml di panna fresca,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 4 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Creme per Farcire CREMA AL BURRO DI ARACHIDI INGREDIENTI: 1/2 l di latte, 100 gr di zucchero, 5 tuorli d’uovo, 40 gr di farina, 250 gr… DAIANA MOLINERIS Scritto il 4 Giugno 2020
Pubblicato inCROSTATE, Decorate, Flan, al Cioccolato CROSTATA FLAN DI CILIEGIE E CIOCCOLATO INGREDIENTI PER IL FLAN ALL’AMARETTO: 500 gr di panna fresca, 200 gr di uova, 125 gr di zucchero,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 4 Giugno 202018 Giugno 2020
Pubblicato inCOMPOSTE/CONFETTURE/MARMELLATE E FRUTTA IN VASETTO, Confetture CONFETTURA DI CASTAGNE INGREDIENTI: 3 kg di castagne, 600 gr di zucchero, 1 l circa di acqua, 1 bacca di vaniglia,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 4 Giugno 2020
Pubblicato inPLUMCAKES, con Frutta, con Miele PLUMCAKE ALL’UVA INGREDIENTI: 40 acini di uva nera dolce, 230 gr di farina, 160 gr di burro morbido, 150 gr… DAIANA MOLINERIS Scritto il 4 Giugno 2020
Pubblicato inBISCOTTI, Farciti, al Burro, con Confettura, con Ricotta FAGOTTINI RICOTTA E FRAGOLE INGREDIENTI: 600 gr di ricotta mista, 600 gr di farina, 300 gr di burro, 200 gr di zucchero,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 4 Giugno 202018 Giugno 2020
Pubblicato inCOMPOSTE/CONFETTURE/MARMELLATE E FRUTTA IN VASETTO, Confetture CONFETTURA DI UVA NERA INGREDIENTI: 7 grappoli d’uva nera, 60 gr di zucchero. PROCEDIMENTO: Lavate bene i grappoli d’uva sotto l’acqua corrente.… DAIANA MOLINERIS Scritto il 3 Giugno 2020
Pubblicato inSOGGETTI IN PASTA DI ZUCCHERO, Coccinelle COCCINELLE IN PASTA DI ZUCCHERO INGREDIENTI: 1 pan di spagna classico, 1/2 dose di pasta di zucchero, colorante rosso alimentare in gel, colorante… DAIANA MOLINERIS Scritto il 3 Giugno 202018 Giugno 2020
Pubblicato inMINI TORTE, con Frutta TORTINE DI FRUTTA INGREDIENTI: 6 tortine soffici al burro, 1 dose di crema pasticcera, 1 dose di crema chantilly, 100 gr… DAIANA MOLINERIS Scritto il 2 Giugno 202018 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Gelè GELè DI LAMPONI INGREDIENTI: 200 gr di lamponi, il succo di 1/2 limone, 1 cucchiaio di zucchero, 2 fogli di gelatina… DAIANA MOLINERIS Scritto il 1 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Creme per Farcire CREMA ALLO YOGURT E FRAGOLE INGREDIENTI: 300 gr di yogurt alla fragola, 250 gr di latte, 80 gr di zucchero, 4 tuorli, 40… DAIANA MOLINERIS Scritto il 1 Giugno 2020
Pubblicato inCROSTATE, Decorate, di Frutta CROSTATA DI FRUTTA A FIORE INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla Montersino, 1 dose di crema pasticcera al microonde, frutta mista (ananas,fragole,kiwi e… DAIANA MOLINERIS Scritto il 29 Maggio 202018 Giugno 2020
Pubblicato inCOMPOSTE/CONFETTURE/MARMELLATE E FRUTTA IN VASETTO, Confetture CONFETTURA DI FICHI INGREDIENTI: 3 kg di fichi bianchi, 350 gr di zucchero, la scorza di 1 limone. PROCEDIMENTO: Sbucciate i… DAIANA MOLINERIS Scritto il 29 Maggio 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Gelè GELè DI FRAGOLE INGREDIENTI: 200 gr di fragole, il succo di 1 limone, 1 cucchiaio di zucchero, 4 gr di gelatina… DAIANA MOLINERIS Scritto il 29 Maggio 2020
Pubblicato inBISCOTTI, PICCOLA PASTICCERIA, Morbidi, al Cioccolato, con Cioccolato, con Confettura, di Pasta Frolla FROLLINI DI CIOCCOLATO RIPIENI ALLA CASTAGNA INGREDIENTI PER LA SPUMA DI CASTAGNE: 250 gr di confettura di castagne, 200 ml di panna fresca, 2… DAIANA MOLINERIS Scritto il 29 Maggio 202011 Dicembre 2022
Pubblicato inTORTE, Umide, con Cioccolato TORTA UMIDA AL CIOCCOLATO INGREDIENTI: 200 gr di cioccolato fondente nero al 72%, 250 gr di zucchero, 150 gr di burro morbido,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 26 Maggio 2020
Pubblicato inCHEESECAKES, Cotta CHEESECAKE COTTA ALLE CILIEGIE INGREDIENTI PER LA BASE DI BISCOTTI: INGREDIENTI: 160 gr di biscotti al cacao, 80 gr di burro, 2… DAIANA MOLINERIS Scritto il 26 Maggio 202018 Giugno 2020
Pubblicato inCOMPOSTE/CONFETTURE/MARMELLATE E FRUTTA IN VASETTO, Composte COMPOSTA DI CILIEGIE INGREDIENTI: 500 gr di ciliegie private del nocciolo, 100 gr di zucchero, 5 cucchiai di acqua, 1 cucchiaio… DAIANA MOLINERIS Scritto il 26 Maggio 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Croccantini di Frutta Secca e Cereali CROCCANTINI AL PISTACCHIO INGREDIENTI: 125 gr di zucchero, 50 gr di pistacchi, 4 cucchiai di acqua, 2 cucchiai di aceto bianco,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 26 Maggio 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Decorazioni DECORAZIONE FACILE PER TORTE INGREDIENTI: 40 gr di burro morbido, 40 gr di albume, 40 gr di zucchero, 35 gr di farina,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 26 Maggio 2020
Pubblicato inTORTE, Cake Design, Decorate, alla Panna, con Cioccolato, con Pasta di Mandorle TORTA TOPOLINO INGREDIENTI: 1 pan di spagna alle mandorle, 1 dose di crema chantilly, 400 ml di panna fresca, 300… DAIANA MOLINERIS Scritto il 21 Maggio 202018 Giugno 2020
Pubblicato inCROSTATE, di Frutta CROSTATA DI FRAGOLE A MOSAICO INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla montersino, 1 dose di crema pasticcera, 500 gr di fragole, 200 gr… DAIANA MOLINERIS Scritto il 21 Maggio 202018 Giugno 2020
Pubblicato inSOGGETTI IN PASTA DI ZUCCHERO, Cresima SOGGETTI CRESIMA IN PASTA DI ZUCCHERO INGREDIENTI: 1 foglio di pasta di zucchero bianca, pennarello alimentare verde, pennarello alimentare marrone, coloranti alimentari in gel.… DAIANA MOLINERIS Scritto il 20 Maggio 202018 Giugno 2020
Pubblicato inTORTE, Decorate, Moderne, con Bignè, con Cioccolato, per la Festa della Mamma TORTA CON BIGNè DI FRAGOLE E PISTACCHI INGREDIENTI PER LA BAVARESE ALLA FRAGOLA: 450 gr di fragole, 450 gr di panna fresca, 135 gr di… DAIANA MOLINERIS Scritto il 18 Maggio 202018 Giugno 2020
Pubblicato inCOMPOSTE/CONFETTURE/MARMELLATE E FRUTTA IN VASETTO, Confetture CONFETTURA DI SUSINE E MIRTILLI INGREDIENTI: 600 gr di susine, 600 gr di mirtilli neri, 150 gr di zucchero di canna. PROCEDIMENTO: Dopo… DAIANA MOLINERIS Scritto il 17 Maggio 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, GUSCI E CONTENITORI VARI, Gusci per Cannoli Siciliani GUSCI PER CANNOLI SICILIANI INGREDIENTI: 1 dose di impasto per cannoli siciliani, 200 gr di cioccolato fondente, 2 tuorli d’uovo, olio di semi… DAIANA MOLINERIS Scritto il 17 Maggio 202018 Giugno 2020
Pubblicato inCROSTATE, al Cioccolato, con Crema e Confettura, di Frutta CROSTATA AL DOPPIO CIOCCOLATO E LAMPONI INGREDIENTI PER LA CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE: 2 tuorli, 3 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di farina, 1… DAIANA MOLINERIS Scritto il 16 Maggio 202018 Giugno 2020
Pubblicato inBEVANDE E LIQUORI, Bevande Fredde BEVANDA DI FRAGOLE E LAMPONI INGREDIENTI: 150 gr di lamponi, 150 gr di fragole, 300 ml di sprite fredda, 4 cucchiai di zucchero,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 15 Maggio 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Creme per Dessert/Crostate e Torte Composte, Creme per Farcire CHIBOUSTE AL COCCO INGREDIENTI: 250 gr di polpa di cocco fresco (con il suo latte), 220 gr di albumi, 150 gr… DAIANA MOLINERIS Scritto il 15 Maggio 2020
Pubblicato inTORTE, Semplici, Senza Burro, Variegate, con Cacao, da Inzuppo TORTA VORTICE INGREDIENTI: 6 uova, 300 gr di zucchero, 375 gr di farina, 125 ml di olio di mais, 125… DAIANA MOLINERIS Scritto il 15 Maggio 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Croccantini di Frutta Secca e Cereali CROCCANTINI DI RISO SOFFIATO INGREDIENTI: 125 gr di zucchero, 50 gr di riso soffiato, 4 cucchiai di acqua, 2 cucchiai di aceto… DAIANA MOLINERIS Scritto il 15 Maggio 20202 Agosto 2022
Pubblicato inMERINGHE E MERINGATE, Meringa Francese DISCO DI MERINGA FRANCESE INGREDIENTI: 250 gr di albumi, 250 gr di zucchero semolato, 250 gr di zucchero a velo. PROCEDIMENTO: In… DAIANA MOLINERIS Scritto il 15 Maggio 2020
Pubblicato inMUFFINS, Semplici MUFFIN ALLA VANIGLIA INGREDIENTI: 125 gr di farina, 125 gr di zucchero, 125 gr di burro morbido, 2 uova, 2 cucchiai… DAIANA MOLINERIS Scritto il 15 Maggio 20202 Agosto 2022
Pubblicato inBASI DOLCI, Pasta Frolla PASTA FROLLA LINZER INGREDIENTI: 150 gr di farina, 120 gr di burro a temperatura ambiente, 65 gr di tuorlo d’uovo cotto,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 14 Maggio 202016 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, TORTE, Pan di Spagna, Semplici PAN DI SPAGNA A MASSA PESANTE INGREDIENTI: 400 gr di farina, 400 gr di uova sgusciate (a temperatura ambiente), 270 gr di zucchero, semini… DAIANA MOLINERIS Scritto il 14 Maggio 202016 Giugno 2020
Pubblicato inCHEESECAKES, DOLCI DAL MONDO, Cotta, Usa, con Frutta NEW YORK CHEESECAKE ALLE FRAGOLE CHEESECAKE COTTA ALLE FRAGOLE DAIANA MOLINERIS Scritto il 14 Maggio 202018 Novembre 2022
Pubblicato inMUFFINS, con Frutta, con Miele MUFFIN ALLA BANANA CON CUORE DI CILIEGIA INGREDIENTI: 150 gr di farina, 2 banane grandi e mature, 60 gr di miele millefiori, 30 gr di… DAIANA MOLINERIS Scritto il 13 Maggio 202016 Giugno 2020
Pubblicato inFRUTTA SECCA E CEREALI CARAMELLATI, Corn Flakes CORN FLAKES CARAMELLATI INGREDIENTI: 60 gr di corn flakes, 150 gr di zucchero, 50 gr di acqua. PROCEDIMENTO: In una padella… DAIANA MOLINERIS Scritto il 11 Maggio 202016 Giugno 2020
Pubblicato inTORTE, Decorate, Moderne, alla Frutta Secca, alla Panna, con Cioccolato, di Compleanno TORTA DECORATA AL DOPPIO CIOCCOLATO INGREDIENTI: 1 pan di spagna di albumi alle nocciole, 1 dose di pasta biscotto decorata, 1 dose di… DAIANA MOLINERIS Scritto il 9 Maggio 202018 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Chantilly CHANTILLY AL CIOCCOLATO INGREDIENTI: 250 gr di crema pasticcera, 80 gr di crema base al cioccolato, 500 gr di panna fresca,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 8 Maggio 202018 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Creme per Dessert/Crostate e Torte Composte, Salse CREMA BASE AL CIOCCOLATO INGREDIENTI: 400 gr di acqua, 300 gr di cacao amaro in polvere, 150 gr di zucchero. PROCEDIMENTO: Portate… DAIANA MOLINERIS Scritto il 8 Maggio 202017 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, TORTE, Pan di Spagna, Semplici, Senza Burro, alla Frutta Secca, con Albumi PAN DI SPAGNA DI ALBUMI ALLE NOCCIOLE INGREDIENTI: 120 gr di zucchero semolato, 7 albumi, 75 gr di nocciole tritate, 75 gr di farina, 1/2… DAIANA MOLINERIS Scritto il 8 Maggio 202016 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Paste Biscotto PASTA BISCOTTO DECORATA INGREDIENTI PER LA PASTA BISCOTTO SEMPLICE: 4 uova, 120 gr di zucchero, 120 gr di farina. PROCEDIMENTO PER… DAIANA MOLINERIS Scritto il 8 Maggio 202016 Giugno 2020
Pubblicato inCROSTATE, DOLCI REGIONALI, DOLCI SENZA GLUTINE, Campania, Crostate, Pastiera Napoletana, Senza Glutine, con Crema e Confettura, con Riso PASTIERA DI RISO SENZA GLUTINE INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 80 g di zucchero, 120 g di riso, 250 g di latte, 50 g di… DAIANA MOLINERIS Scritto il 7 Maggio 202016 Giugno 2020
Pubblicato inMUFFINS, con Cacao o Cioccolato, con Frutta MUFFIN PERE E CIOCCOLATO INGREDIENTI: 200 gr di burro, 230 gr di zucchero, 30 gr di cacao amaro, 5 uova, 240 gr… DAIANA MOLINERIS Scritto il 5 Maggio 202016 Giugno 2020
Pubblicato inBEVANDE E LIQUORI, al Caffè ICED COFFEE INGREDIENTI: 8 tazzine di caffè, 10 cucchiaini di zucchero, 300 gr di ghiaccio tritato circa, caffè solubile per… DAIANA MOLINERIS Scritto il 5 Maggio 202016 Giugno 2020
Pubblicato inTORTE, Ciambelloni, Semplici Farcite, con Cacao, con Ricotta CIAMBELLONE AL CACAO CON CREMA DI RICOTTA INGREDIENTI: 300 gr di uova intere sgusciate, 280 gr di farina “0”, 250 gr di zucchero semolato, 150… DAIANA MOLINERIS Scritto il 3 Maggio 202018 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Creme per Dessert/Crostate e Torte Composte, Creme per Farcire CREMA DI RICOTTA INGREDIENTI: 200 gr di ricotta di pecora (o vaccina), 200 gr di latte, 90 gr di zucchero, 40… DAIANA MOLINERIS Scritto il 3 Maggio 202016 Giugno 2020
Pubblicato inTORTE, Ciambelloni, Semplici, con Canditi, con Farina di Mais CIAMBELLA DI MAIS E GOCCE DI FRUTTI DI BOSCO INGREDIENTI: 180 gr di zucchero di canna, 120 gr di farina “00”, 120 gr di olio di semi… DAIANA MOLINERIS Scritto il 1 Maggio 202016 Giugno 2020
Pubblicato inGelati, alla Frutta GELATO FRAGOLE E MIRTILLI INGREDIENTI: 250 gr di fragole (già pulite), 250 gr di mirtilli neri, 140 gr di zucchero, 100 gr… DAIANA MOLINERIS Scritto il 1 Maggio 202017 Luglio 2022
Pubblicato inBROWNIES/TRANCETTI, DOLCI VELOCI, TORTE, Brownies, Torte, con Cioccolato, con Frutta Fresca, con Nutella BROWNIES VELOCI NUTELLA E FRAGOLE INGREDIENTI: 250 gr di nutella, 4 uova (a temperatura ambiente), 80 gr di fragole, zucchero a velo. PROCEDIMENTO:… DAIANA MOLINERIS Scritto il 30 Aprile 202016 Giugno 2020
Pubblicato inDOLCI AL CUCCHIAIO, Esotici, con Cocco, con Frutta Fresca, con Zabaione DOLCE CREMOSO ESOTICO INGREDIENTI: 2 manghi maturi, 2 cucchiai di zucchero, il succo di mezzo limone, 1 pan di spagna al… DAIANA MOLINERIS Scritto il 30 Aprile 202018 Giugno 2020
Pubblicato inTORTE, Ciambelloni, Semplici con Frutta, Umide, di Mele CIAMBELLA DI MELE E FRAGOLE INGREDIENTI: 250 gr di farina “0”, 170 gr di zucchero di canna (più 2 cucchiai per macerare la… DAIANA MOLINERIS Scritto il 29 Aprile 202016 Giugno 2020
Pubblicato inBISCOTTI, PICCOLA PASTICCERIA, Bon Bon, Bon Bon, Bon Bon, DOLCI SENZA COTTURA, Morbidi, al Cocco, con Ricotta BON BON AL COCCO INGREDIENTI: 300 gr di frollini, 250 gr di ricotta vaccina, 150 gr di cocco rapè, 80 gr di… DAIANA MOLINERIS Scritto il 26 Aprile 202016 Giugno 2020
Pubblicato inTORTE, Decorate, Moderne, alla Frutta Secca, di Compleanno TORTA DECORATA ALLE NOCCIOLE INGREDIENTI: 1 torta margherita, 1 dose di crema alle nocciole senza uova, 1 dose di glassa al cioccolato… DAIANA MOLINERIS Scritto il 21 Aprile 202018 Giugno 2020
Pubblicato inDOLCI DAL MONDO, TORTE, Famose, Francia, Semplici, Senza Burro, alla Frutta Secca FAR BRETON INGREDIENTI: 1/2 l di latte fresco intero, 125 gr di farina “0”, 100 gr di zucchero di canna,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 20 Aprile 202016 Giugno 2020
Pubblicato inDOLCI FREDDI, Semifreddi SEMIFREDDO ALLA VANIGLIA INGREDIENTI: 1 dose di chantilly ghiacciata alla vaniglia, 1 disco di dacquoise alle nocciole, una manciata di nocciole… DAIANA MOLINERIS Scritto il 18 Aprile 202018 Giugno 2020
Pubblicato inDOLCI AL CUCCHIAIO, Chantilly, Profiterols, con Cacao COPPA PROFITEROL INGREDIENTI: 1 dose di bignè di pasta choux, 1 dose di crema chantilly, 1 dose di salsa profiterol,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 14 Aprile 202018 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, GUSCI E CONTENITORI VARI, Bignè di Pasta Choux, Pasta Choux BIGNè DI PASTA CHOUX INGREDIENTI: 350 ml di acqua, 150 gr di farina, 120 gr di burro, 15 gr di zucchero, 5… DAIANA MOLINERIS Scritto il 14 Aprile 202017 Giugno 2020
Pubblicato inTORTE, Semplici, con Cioccolato TORTA VIRGINIA CON CIOCCOLATO E AMARETTI INGREDIENTI: 180 gr di zucchero semolato, 160 gr di farina “0”, 150 gr di amaretti, 100 gr di… DAIANA MOLINERIS Scritto il 13 Aprile 202017 Giugno 2020
Pubblicato inGelati, alla Frutta GELATO ALLA FRAGOLA INGREDIENTI: 500 gr di fragole già pulite, 140 gr di zucchero, 100 gr di acqua, 25 gr di… DAIANA MOLINERIS Scritto il 13 Aprile 202016 Luglio 2022
Pubblicato inDOLCI AL CUCCHIAIO, Chantilly, al caffè, con Panna Montata DOLCE CAPPUCCINO AL CUCCHIAIO INGREDIENTI: 100 gr di crema al caffè e cannella, 300 gr di chantilly al caffè, 200 ml di… DAIANA MOLINERIS Scritto il 10 Aprile 202018 Giugno 2020
Pubblicato inDOLCI LIEVITATI, RICETTE DELLE FESTE, Colombe, Pasqua COLOMBA AI DATTERI MELE E PISTACCHI INGREDIENTI PER IL PRIMO IMPASTO: 300 gr di farina manitoba, 100 gr di farina “00”, 250 gr di… DAIANA MOLINERIS Scritto il 9 Aprile 2020
Pubblicato inTORTE, Decorate, al Caffè, di Compleanno TORTA BUON COMPLEANNO MAMMA 66 INGREDIENTI: 1 pan di spagna soffice, 1 dose di chantilly al caffè, liquore amaretto,acqua e zucchero per la… DAIANA MOLINERIS Scritto il 5 Aprile 202018 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Chantilly, Creme per Farcire CHANTILLY AL CAFFè INGREDIENTI: 285 gr di caffè, 265 gr di latte fresco intero, 180 gr di zucchero semolato, 40 gr… DAIANA MOLINERIS Scritto il 4 Aprile 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Creme per Farcire CREMA AL CAFFè INGREDIENTI: 285gr di caffè, 265 gr di latte fresco intero, 180 gr di zucchero semolato, 40 gr di… DAIANA MOLINERIS Scritto il 4 Aprile 2020
Pubblicato inGelati, alla Crema GELATO ALLE NOCCIOLE INGREDIENTI: 400 gr di latte fresco, 200 gr di panna fresca, 200 gr di pasta di nocciole, 75… DAIANA MOLINERIS Scritto il 3 Aprile 202017 Luglio 2022
Pubblicato inBISCOTTI, Morbidi, con Cioccolato BISCOTTI AL CIOCCOLATO MORBIDI INGREDIENTI: 230 gr di farina “0”, 200 gr di cioccolato fondente, 100 gr di zucchero semolato bianco, 70… DAIANA MOLINERIS Scritto il 2 Aprile 2020
Pubblicato inTORTE, al Cocco, di Mele TORTA DI MELE E COCCO INGREDIENTI: 8 mele golden, 4 uova, 180 gr di farina, 130 gr di zucchero, 80 gr di burro,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 28 Marzo 2020
Pubblicato inGelati, alla Frutta GELATO ALL’ARANCIA ROSSA INGREDIENTI: 500 gr di succo di arance rosse, 90 gr di zucchero, 100 gr di acqua, 25 gr… DAIANA MOLINERIS Scritto il 27 Marzo 202017 Luglio 2022
Pubblicato inCROSTATE, Stile Libero, al Cioccolato, con Confettura CROSTATA STILE LIBERO INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla montersino, 250 gr di confettura di pesche gialle, 250 gr di nutella.… DAIANA MOLINERIS Scritto il 27 Marzo 202018 Giugno 2020
Pubblicato inMUFFINS, con Gocce di Cioccolato MUFFINS ALLE GOCCE DI CIOCCOLATO INGREDIENTI: 125 gr di farina, 125 gr di zucchero, 125 gr di burro morbido, 2 uova, 2 cucchiai… DAIANA MOLINERIS Scritto il 25 Marzo 2020
Pubblicato inTORTE, Semplici con Frutta, Senza Burro, Soffici, con Yogurt TORTA SOFFICE ALLO YOGURT E SUSINE SCIROPPATE INGREDIENTI: 150 gr di farina “00”, 100 gr di farina di kamut, 150 gr di susine sciroppate, 200… DAIANA MOLINERIS Scritto il 22 Marzo 20203 Giugno 2021
Pubblicato inGelati, alla Crema GELATO AI MARRON GLACèS INGREDIENTI: 550 gr di latte fresco, 360 gr di crema di marroni, 30 gr di zucchero, 25 gr… DAIANA MOLINERIS Scritto il 21 Marzo 202017 Luglio 2022
Pubblicato inCRUMBLE, alla Frutta CRUMBLE DI MELE INGREDIENTI: 1 dose di base classica per crumble, 5 mele Golden, 5 cucchiai di zucchero, il succo di… DAIANA MOLINERIS Scritto il 20 Marzo 202018 Giugno 2020
Pubblicato inDOLCI LIGHT, DOLCI VELOCI, TORTE, Light, Semplici, Senza Burro, Torte, Torte, con Cacao, senza Uova TORTA VELOCE E LIGHT AL CACAO INGREDIENTI: 200 gr di farina, 100 gr di cacao amaro in polvere, 300 ml di latte fresco tiepido,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 20 Marzo 2020
Pubblicato inCROSTATE, con Agrumi, di Mascarpone CROSTATA ARANCIA E MASCARPONE INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla morbida, 170 gr di mascarpone, 125 gr (1 vasetto) di yogurt all’albicocca… DAIANA MOLINERIS Scritto il 19 Marzo 202018 Giugno 2020
Pubblicato inBISCOTTI, PICCOLA PASTICCERIA, con Nutella, di Pasta Frolla, di Sfoglia BASTONCINI DI SFOGLIA ALLA NUTELLA INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 100 gr di Nutella, cocco rapè, 1 uovo, zucchero semolato. PROCEDIMENTO:… DAIANA MOLINERIS Scritto il 16 Marzo 202018 Giugno 2020
Pubblicato inTORTE, Integrali, Rustiche, di Mele TORTA DI MELE E YOGURT INTEGRALE INGREDIENTI: 250 gr di farina integrale, 180 gr di zucchero di canna, 125 gr di yogurt bianco o… DAIANA MOLINERIS Scritto il 25 Febbraio 2020
Pubblicato inDOLCI AL CUCCHIAIO, Panna Cotta, Senza Uova PANNA COTTA AL CAFFè INGREDIENTI: 600 gr di panna fresca, 200 gr di caffè espresso, 180 gr di zucchero di canna, 4… DAIANA MOLINERIS Scritto il 22 Gennaio 20202 Agosto 2022
Pubblicato inDOLCI VELOCI, TORTE, Mug Cake, Semplici con Agrumi, Torte in Tazza, in Tazza TORTA IN TAZZA AL LIMONE INGREDIENTI: 120 gr di farina “0”, 70 gr di zucchero di canna, 60 gr di succo di limone,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 17 Gennaio 2020
Pubblicato inPICCOLA PASTICCERIA, DOLCI SENZA COTTURA, Tartufi, Tartufi TARTUFI ARANCIA E CACAO INGREDIENTI: 350 gr di biscotti tarallucci, 130 gr di succo d’arancia, 60 gr di zucchero semolato, 40 gr… DAIANA MOLINERIS Scritto il 4 Gennaio 2020
Pubblicato inTORTE, Cake Design, Decorate TORTA TORINO CALCIO INGREDIENTI: 1 pan di spagna, 1 dose di crema allo snickers, 1 dose di pasta di zucchero bianca,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 26 Dicembre 201918 Giugno 2020
Pubblicato inSOGGETTI IN PASTA DI ZUCCHERO, Logo Torino Calcio LOGO TORINO IN PASTA DI ZUCCHERO INGREDIENTI: 1 foglio di pasta di zucchero bianca, pennarello alimentare giallo, coloranti alimentari in gel, acqua, logo stampato… DAIANA MOLINERIS Scritto il 24 Dicembre 201918 Giugno 2020
Pubblicato inROTOLI FARCITI, con Cioccolato, con Confettura ROTOLO ALLA CONFETTURA CON CIOCCOLATO E ARACHIDI INGREDIENTI: 1 dose di pasta biscuit, 300 gr di confettura di albicocche, liquore alchermes e zucchero per la… DAIANA MOLINERIS Scritto il 23 Dicembre 201918 Giugno 2020
Pubblicato inTORTE, Cake Design TORTA GROVIERA CON TOPINI INGREDIENTI: 1 pan di spagna soffice, 1 dose di crema al cioccolato al latte con nocciole, latte e… DAIANA MOLINERIS Scritto il 28 Novembre 201918 Giugno 2020
Pubblicato inSOGGETTI IN PASTA DI ZUCCHERO, Topini TOPINI IN PASTA DI ZUCCHERO INGREDIENTI: 1 foglio di pasta di zucchero bianca, colorante alimentare in gel nero, 1 pennarello alimentare nero, acqua,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 28 Novembre 201918 Giugno 2020
Pubblicato inDOLCI AL CUCCHIAIO, Chantilly, con Frutta Fresca, con Frutta Secca BICCHIERI DI CHANTILLY E CACO INGREDIENTI: 1 dose di crema chantilly alle mandorle, 4 cachi maturi, 2 cucchiai di zucchero, 200 gr di… DAIANA MOLINERIS Scritto il 25 Novembre 201918 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Chantilly, Creme per Dessert/Crostate e Torte Composte, Creme per Farcire CREMA CHANTILLY ALLE MANDORLE INGREDIENTI: 1 l di latte, 320 gr di zucchero, 9 tuorli d’uovo, 60 gr di farina, 1 bacca… DAIANA MOLINERIS Scritto il 25 Novembre 2019
Pubblicato inTORTE, Decorate, alla Frutta Secca TORTA ALLE NOCCIOLE DECORATA INGREDIENTI: 1 pan di spagna, 1 dose di crema alle nocciole (senza uova), 100 gr di cioccolato bianco,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 21 Novembre 201918 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Creme per Farcire CREMA ALLE NOCCIOLE SENZA UOVA INGREDIENTI: 200 gr di latte, 200 gr di panna fresca, 60 gr di zucchero, 40 gr di farina,… DAIANA MOLINERIS Scritto il 14 Novembre 201918 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Paste di Frutta Secca PASTA DI NOCCIOLE INGREDIENTI: 500 gr di nocciole, 380 gr di zucchero semolato. PROCEDIMENTO: Dopo averle snocciolate dal guscio,tostate in padella… DAIANA MOLINERIS Scritto il 9 Novembre 2019
Pubblicato inDOLCI AL CUCCHIAIO, Chantilly, con Cacao, con Panettone o Colomba, con Zabaione COPPE ALLO ZABAIONE INGREDIENTI: 100 gr di chantilly al cioccolato bianco, 1 dose di zabaione, 300 gr di panettone glassato, 100… DAIANA MOLINERIS Scritto il 9 Novembre 201918 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Salse ZABAIONE INGREDIENTI: 9 tuorli d’uovo, 120 gr di zucchero, 115 gr di marsala secco, 115 gr di vino bianco… DAIANA MOLINERIS Scritto il 8 Novembre 201917 Giugno 2020
Pubblicato inTORTE, Umide, con Panettone o Colomba, di Mele TORTA DI MELE E PANETTONE INGREDIENTI: 200 gr di farina “0”, 140 gr di zucchero semolato, 150 gr di panettone, 75 gr di… DAIANA MOLINERIS Scritto il 7 Novembre 2019
Pubblicato inTORTE, Decorate, con Cioccolato TORTA AL CIOCCOLATO BIANCO E NOCCIOLE INGREDIENTI PER LA CREMA AL TARTUFO BIANCO: 400 ml di panna fresca, 350 gr di cioccolato bianco, 250… DAIANA MOLINERIS Scritto il 29 Ottobre 201918 Giugno 2020
Pubblicato inBASI DOLCI, Decorazioni RETINE DI CIOCCOLATO INGREDIENTI: 100 gr di cioccolato fondente. PROCEDIMENTO: Tagliate finemente al coltello sul tagliere il cioccolato,trasferitelo in una ciotolina… DAIANA MOLINERIS Scritto il 28 Ottobre 2019
Pubblicato inMUFFINS, con Cacao o Cioccolato, con Cocco, con Frutta MUFFIN COCCO E BANANA INGREDIENTI: 250 gr di farina, 140 gr di zucchero, 1 bustina di lievito, 1 cucchiaino di bicarbonato 100… DAIANA MOLINERIS Scritto il 27 Ottobre 201918 Giugno 2020
Pubblicato inDOLCI AL CUCCHIAIO, Tiramisù, con Crema Pasticcera, con Frutta Secca FINTO TIRAMISù AL CIOCCOLATO BIANCO INGREDIENTI: 1 dose di nocciole caramellate, 1 dose di crema pasticcera, 1 dose di crema delicata al cioccolato… DAIANA MOLINERIS Scritto il 26 Ottobre 201918 Giugno 2020