INGREDIENTI:
75 gr di zucchero a velo,
15 gr di albumi,
qualche goccia di succo di limone.
PROCEDIMENTO:
In una bowl,montate l’albume con le fruste elettriche,poi unite lo zucchero a velo poco per volta sempre frullando;
infine aggiungete qualche goccia di succo di limone per rendere più omogenea la ghiaccia,frullate un’ultima volta ed è pronta.
Utile per glassare bignè,torte semplici,plumcake e decorare biscotti,muffins e cupcakes di ogni genere,se vi avanza,potrete conservarla in frigorifero per diversi giorni.
31 Luglio 2020