12 squisite ricette con la carne per festeggiare il Natale in famiglia.

12 squisite ricette con la carne per festeggiare il Natale in famiglia. La carne è certamente un alimento insostituibile in una dieta equilibrata, grazie alla ricchezza di proteine e minerali che essa apporta, oltre alla caratteristica capacità di saziare.Ma quanto fa bene la carne? Quanti tipi di carne esistono? E quali scegliere per le diverse esigenze?Le proteine contenute nella carne sono molto... Continua »
dicembre 24, 2016 / 1

18 squisite ricette con il pesce per festeggiare il Natale in famiglia.

18 squisite ricette con il pesce per festeggiare il Natale in famiglia. Tra le famose proprietà nutrizionali del pesce si ricorda solo l’alto contenuto in fosforo, ma ciò non costituisce l’aspetto nutritivo più importante, data la presenza di questo minerale in molti altri alimenti. Importante è invece per il suo contenuto in acidi grassi polinsaturi della serie omega-3, per il basso contenuto... Continua »
dicembre 24, 2016 / 1

12 squisite ricette con il pollo per festeggiare il Natale in famiglia.

12 squisite ricette con il pollo per festeggiare il Natale in famiglia. La carne bianca in generale è ricca di proteine nobili che sono indispensabili all’organismo, per rinnovare i tessuti e per la formare gli ormoni, gli enzimi e soprattutto gli anticorpi; in più posseggono molti aminoacidi ramificati che svolgono principalmente la funzione di accelerare il metabolismo dei muscoli smaltendo così le... Continua »
dicembre 24, 2016 / 1

Idee e ricette per le feste di Natale: Primi Piatti.

Idee e ricette per le feste di Natale: Primi Piatti. Qual è il piatto forte del vostro menù di Natale? Scopri tutte le ricette semplici e veloci per i primi piatti di Natale. Per Natale delizia i palati dei tuoi ospiti e di tutta la famiglia con le nostre ricette. Tortellini in brodo, lasagne, pasta oppure quest’anno hai deciso di... Continua »
dicembre 21, 2016 / 1

Idee e ricette per le feste di Natale: Secondi Piatti.

Idee e ricette per le feste di Natale: Secondi Piatti. Qual è il piatto forte del vostro menù di Natale? Oltre agli antipasti, i primi piatti e ai maestosi dolci, siamo certi che molti risponderebbero: “succulenti secondi”! Farciti, al forno, arrostiti… In questo speciale abbiamo voluto raccogliere una selezione di secondi piatti più tradizionali a base di carne o pesce perfetti... Continua »
dicembre 21, 2016 / 1

Idee e ricette per le feste di Natale: Salse.

Idee e ricette per le feste di Natale: Salse. Se anche tu sei alla ricerca della salsa perfetta di Natale per impreziosire ed allietare la tua tavola delle feste, sei nel posto giusto. In questa sezione troverai tantissimi Salse di Natale, dalle più tradizionali alle più fantasiose, per stupire i tuoi ospiti durante le feste. Scopri tutte le gustose... Continua »
dicembre 21, 2016 / 1

Clafoutis di panettone e pere, il perfetto dolce di Natale.

Clafoutis di panettone e pere, il perfetto dolce di Natale. La tradizione dei dolci di Natale è talmente varia in Italia che, da nord a sud, sono presenti una miriade di dolci tutti diversi e deliziosi: il torrone, il panettone, il croccante, il pandoro, gli struffoli..sono solo alcuni dei dolci di Natale più conosciuti ed apprezzati. Se anche tu sei... Continua »
dicembre 9, 2016 / 1

Lo strudel di mele in una variante inedita.

Lo strudel di mele in una variante inedita. Lo strudel è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, ma le sue origini sono Turche. I Turchi, che dominarono intorno al XVII secolo l’Ungheria, preparavano un dolce di mele simile che si chiamava baklava. Questa ricetta fu variata e trasformata dagli ungheresi nell’attuale strudel che presto prese piede in... Continua »
dicembre 8, 2016 / 1

Tutte le migliori ricette e i menu di Natale 2016 (4a parte).

Tutte le migliori ricette e i menu di Natale 2016 (4a parte). Scopri cosa cucinare per Natale per una festa davvero indimenticabile per tutta la famiglia. Il pranzo di Natale è uno dei momenti più attesi delle feste. E se il tradizionale cenone è il momento dell’attesa, della sorpresa e del mistero, il pranzo del 25 dicembre è dedicato alla famiglia, alla... Continua »
dicembre 7, 2016 / 2

Tutte le migliori ricette e i menu di Natale 2016 (3a parte).

Tutte le migliori ricette e i menu di Natale 2016 (3a parte). Scopri cosa cucinare per Natale per una festa davvero indimenticabile per tutta la famiglia. Il pranzo di Natale è uno dei momenti più attesi delle feste. E se il tradizionale cenone è il momento dell’attesa, della sorpresa e del mistero, il pranzo del 25 dicembre è dedicato alla famiglia, alla... Continua »
dicembre 6, 2016 / 2

Tutte le migliori ricette e i menu di Natale 2016 (2a parte).

Tutte le migliori ricette e i menu di Natale 2016 (2a parte). Scopri cosa cucinare per Natale per una festa davvero indimenticabile per tutta la famiglia. Il pranzo di Natale è uno dei momenti più attesi delle feste. E se il tradizionale cenone è il momento dell’attesa, della sorpresa e del mistero, il pranzo del 25 dicembre è dedicato alla famiglia, alla... Continua »
dicembre 5, 2016 / 2

Tutte le migliori ricette e i menu di Natale 2016 (1a parte).

Tutte le migliori ricette e i menu di Natale 2016 (1a parte). Scopri cosa cucinare per Natale per una festa davvero indimenticabile per tutta la famiglia. Il pranzo di Natale è uno dei momenti più attesi delle feste. E se il tradizionale cenone è il momento dell'attesa, della sorpresa e del mistero, il pranzo del 25 dicembre è dedicato alla famiglia, alla convivialità,... Continua »
dicembre 3, 2016 / 2

Tranci di pesce spada con pomodorini e peperoncini.

Tranci di pesce spada con pomodorini e peperoncini. Dato il loro alto contenuto di potassio gli asparagi rappresentano un alimento molto utile al cuore e ai muscoli in generale. Sono inoltre ipocalorici e apportano una quantità equilibrata di vitamine e sali minerali all’organismo che sono pressoché indispensabili per il buon funzionamento del sistema nervoso e del cuore. Le... Continua »
maggio 25, 2016 / 0

Tartufi ai canditi con cioccolato e rhum.

Tartufi ai canditi con cioccolato e rhum. Dato il loro alto contenuto di potassio gli asparagi rappresentano un alimento molto utile al cuore e ai muscoli in generale. Sono inoltre ipocalorici e apportano una quantità equilibrata di vitamine e sali minerali all’organismo che sono pressoché indispensabili per il buon funzionamento del sistema nervoso e del cuore. Le... Continua »
maggio 25, 2016 / 0

Sformato di riso e asparagi.

Sformato di riso e asparagi. Dato il loro alto contenuto di potassio gli asparagi  rappresentano un alimento molto utile al cuore e ai muscoli in generale. Sono inoltre ipocalorici e apportano una quantità equilibrata di vitamine e sali minerali all’organismo che sono pressoché indispensabili per il buon funzionamento del sistema nervoso e del cuore. Le... Continua »
maggio 5, 2016 / 0

Petto di pollo alle erbe, un secondo stuzzicante.

Petto di pollo alle erbe, un secondo stuzzicante. Ingredienti: per 4 persone un petto di pollo di circa 500 g50 g di pancetta coppata affettataun mazzetto di erbe (finocchietto o aneto, maggiorana, erba cipollina)2 rametti di rosmarinoun dl di vino bianco seccoun limonesalepepe Perfetto per un pranzo tra amici, dove poche fette di pancetta sono l’unico condimento. E,... Continua »
maggio 5, 2016 / 0

Ravioli di magro all’uvetta.

Ravioli di magro all’uvetta. Ingredienti: per 4 persone Per i ravioli:600 g di farina di grano duro7 uova intere e 2 tuorli250 g di ricotta di di pecora300 g di coste d’argentocannella50 g di uvetta30 g di cipolla tritataolio di semiburro2 cucchiai di grana grattugiatosalepepe Per la salsa:3 pomodori3 foglie di basii g di... Continua »
maggio 5, 2016 / 0