Primi piatti Top per Ferragosto

Pasta fredda con pesce e pomodorini ricetta fresca, estiva, veloce, facile e buona in un modo assurdo! Se siete amanti dei Primi piatti di pesce vi consiglio davvero di provarla perché è favolosa! Io amo i Primi di pesce, li adoro tutti! Dal mitico e vintage Risotto alla pescatora, agli Spaghetti con le vongole, ma […]

Pasta tricolore ricetta estiva facile e veloce per preparare la pasta fredda! Non dovete cuocere nulla a parte la pasta ovviamente, ma il condimento si prepara davvero in 5 minuti!Pomodorini, pesto alla genovese e mozzarelline, questi sono gli ingredienti che vi serviranno per preparare l’insalata di pasta, poi via in frigo e la gustate bella […]

Pasta fredda alla parmigiana di melanzane con pomodori e mozzarella e tante cose buone che ricordano la classica Parmigiana di melanzane, ok ora non esageriamo, diciamo che ci sono più o meno gli stessi ingredienti, melanzane con pomodori e mozzarella, basilico fresco e pasta, mentre per il risotto alla parmigiana di melanzane il discorso è […]

Pasta alle olive e tonno ricetta per pasta calda e fredda pronta in 10 minuti! Quanto mi piacciono le ricette di primi piatti veloci, quelle ricette che ti salvano sempre un pranzo o una cena, proprio come questa pasta dove il condimento si prepara mentre la pasta cuoce.Ho preparato questo primo piatto per Sara che […]

Pasta con tonno e cipolle una ricetta per un primo piatto velocissimo e gustoso, si prepara in poco tempo ed in meno di 15 minuti avrete un primo piatto buonissimo e perfetto da gustare sia caldo che come Pasta fredda, il condimento si prepara mentre cuoce la pasta ed ovviamente potete scegliere il formato che […]

Pasta fredda con prosciutto e melone ricetta estiva facile e veloce, un primo piatto estivo perfetto da preparare in anticipo e da portare in tavola per un Pranzo o una Cena, da portare in spiaggia e dove volete voi, forse troverete un po’ insolito un piatto di pasta e frutta, ma il melone si abbina […]

Pasta con tonno e peperoni ricetta primo piatto estivo facile e pronto in pochi minuti, tonno e peperoni si sa, è un abbinamento buonissimo, io l’ho utilizzato come condimento per preparare la pasta, un primo piatto che potete mangiare sia caldo che freddo, infatti la pasta ai peperoni e tonno è ottima mangiata appena fatta […]

Pasta fredda con salmone e rucola ricetta estiva facile e veloce per preparare un’ Insalata di Pasta leggera, veloce e buonissima! Le ricette di Pasta fredda mi piacciono troppo, come quelle delle Insalate di riso, in estate mangerei solo questi piatti! Questa in particolare, si prepara con pochi ingredienti, si mette un’oretta in frigo ed […]

Pasta fredda alla zingara un primo piatto facile e veloce da preparare con ingredienti che solitamente abbiamo in casa, in realtà la pasta alla zingara è un primo piatto caldo, si realizzano gli spaghetti alla zingara con sugo di pomodori freschi, tonno, olive e capperi, possiamo anche dire che è molto simile alla pasta alla […]

Pasta alla Liparota una ricetta per un primo piatto siciliano facile e veloce, la pasta alla Liparota è ottima sia calda che fredda, anche se il condimento si prepara tutto a freddo, si realizza un’insalata di tonno, pomodori e olive e si aggiunge la pasta, poi si mettono origano, basilico, olio buono ed anche un […]

Insalata di orecchiette un primo piatto veloce e saporito, si tratta di una pasta fredda realizzata con le orecchiette, voi direte, perché proprio le orecchiette? Perché qualche giorno fa, Sara mi ha detto che aveva voglia di orecchiette, così gliele ho fatte sia al sugo che come insalata di pasta, ovviamente in giorni diversi… e […]

Pasta fredda bresaola rucola e Grana un primo piatto veloce e gustoso, la ricetta della pasta con bresaola è semplice e buonissima, si prepara la classica insalata di bresaola con rucola e scaglie di Grana e poi si aggiunge la pasta, un primo piatto estivo sano, leggero e ricco di sapori, qui in casa ce […]

Pasta fredda integrale con tonno e ceci, una ricetta buonissima e veloce, io adoro questo formato di pasta con i ceci, pensate che la preparo anche in inverno come minestra ed io, mio marito e mia figlia Sara ci facciamo dei ben piattoni! Quindi ho pensato, perché non preparare una versione di pasta e ceci […]

Pasta con zucchine tonno e limone una ricetta per un PRIMO PIATTO buonissimo! In realtà la pasta con tonno e limone è ottima da gustare anche calda, noi l’abbiamo mangiata fredda ma è buonissima anche appena fatta.Una ricetta semplicissima e fatta di pochi ingredienti, si cuociono le zucchine in padella, si aggiunge il tonno, poi […]

Pasta fredda con pesto tonno e pomodorini, un primo piatto gustoso, veloce e semplicissimo da preparare, una ricetta perfette per l’estate, la pasta con tonno e pesto è buonissima e non a caso è una delle preferite di mia figlia Sara, in inverno la mangia calda e in estate gliela propongo fresca, si può preparare […]

Pasta fredda al pesce primo piatto estivo facile e gustoso! Perfetta per un pranzo o una cena estiva, ideale da preparare in anticipo e potete usare il pesce che volete, leggera e sfiziosissima, potete personalizzarla come preferite e scegliere il formato di pasta che più vi piace, ovviamente vi consiglio la pasta corta per questa […]

PASTA FREDDA ANGURIA OLIVE E MOZZARELLA primo piatto fresco, estivo e perfetto da gustare in compagnia durante una cena fredda o da portare in spiaggia. Ho voluto provare questa ricetta di insalata di pasta aggiungendo anche l’anguria ed il risultato è stato eccellente, per prepararla ho usato l’Anguria Perla Nera priva di semi, croccante, ben […]

Riso freddo con gamberi zucchine e limone ricetta estiva facile e veloce per preparare un Insalata di riso facile, buona e leggera, la ricetta del riso freddo ai gamberi è davvero semplicissima e non dovrete neanche cuocere le zucchine! Si grattugiano e si condiscono con sale e limone in questo modo macerano e sono morbide […]

Riso freddo bresaola e rucola ricetta insalata di riso fresca, facile e buonissima! Si prepara in poco tempo ed è anche leggera oltre che gustosa! Ovviamente con rucola e bresaola non possono mancare le scaglie di Grana che ci stanno benissimo e per completare il piatto anche del succo di limone per dare freschezza, sapete […]

Riso freddo con salmone e avocado ricetta primo piatto estivo semplice, sfizioso ed anche leggero!L’insalata di riso con salmone e avocado è buonissima e se anche voi come me amate l’abbinamento salmone e avocado vi consiglio di provarla, è facilissima da preparare, servono pochi ingredienti ed è perfetta da gustare bella fresca nelle calde giornate […]

Riso freddo alla greca, un primo piatto gustoso, facile e fresco, preparato con ingredienti semplici come olive, feta greca, cipolle rosse e cetrioli, perfetto da gustare freddo nella bella stagione e da tenere sempre pronto in frigorifero.Per preparare la ricetta ho avuto un grande alleato in cucina come Riso Flora Bell’Insalata, 100% italiano, cuoce in […]

Riso freddo con tonno e uova ricetta facile, una ricetta per un primo piatto di riso estivo di sicuro successo!L’insalata di riso con tonno e uova sode è molto gustosa e facilissima da preparare, ovviamente si prepara in anticipo come tutte le insalate di riso e va gustata fresca, potete arricchire il riso freddo con […]

Riso freddo con zucchine prosciutto e philadelphia, un primo piatto leggero e gustoso, una freschissima idea estiva, semplice ed appetitoso, questo riso freddo, piacerà anche ai bambini, ottimo per un pranzo o una cena ed anche da portare in spiaggia, in estate mi piace tanto preparare le insalate di riso, in tanti modi, ed anche […]

Riso freddo tonno e rucola primo piatto fresco, leggero e veloce da preparare, una ricetta fresca perfetta per l’estate, realizzata con pochi ingredienti, potete anche portare quest’insalata in spiaggia o per una scampagnata, amo alla follia le insalate di riso, credo che tanti di voi lo sappiano, adoro la classica insalata di riso con tanti […]

Riso freddo con zucchine salmone e limone un piatto freddo, estivo a base di riso che piace a tutti! Il limone da un tocco in più a questo Primo piatto di riso fresco e leggero, a volte basta davvero poco, un semplice ingrediente per avere qualcosa di sublime, le zucchine croccanti cotte in padella con poco olio, e poi […]

Riso freddo tonno zucchine e limone un primo piatto semplice, fresco e leggero, ma allo stesso tempo gustoso e profumato, una ricetta con il riso perfetta per la stagione calda quando non ci va troppo di stare ai fornelli, un piatto estivo da preparare in anticipo e conservare in frigorifero, e poi gustare fresco, è […]

Insalata di riso con verdure grigliate e tonno, una ricetta di riso freddo buona e leggera, un primo piatto molto semplice da preparare e perfetto con il grande caldo, infatti il riso con verdure e tonno si prepara con largo anticipo per poi trovarlo bello freddo in frigorifero, è buonissimo! Potete utilizzare le verdure che […]

Insalata di riso golosa ricetta facile per gustare un’insalata di riso buonissima e con dentro tanti ingredienti sfiziosi come tonno, uova, wurstel. L’insalata di riso classica nasce per metterci dentro davvero di tutto, e soprattutto per preparare come diciamo a Roma delle vere e proprie “cofane” che vuol dire recipiente molto grande e pieno di cose… […]

INSALATA DI RISO SALMONE E RUCOLA, un primo piatto freddo e gustoso, ma allo stesso tempo leggero e facilissimo da preparare, occorrono pochi ingredienti per realizzarlo ed è ottimo sia da portare in spiaggia che per una scampagnata, oppure perfetto da preparare al mattino presto, metterlo in frigorifero e gustarlo fresco per pranzo, è ideale anche […]

Poke Bowl conosciuto anche come Sushi Bowl o Sushi hawaiano è un piatto unico, sano, fresco e colorato tipico della cucina Hawaiana. Solitamente si realizza a base di pesce crudo abbattuto, in particolare salmone, polpo o tonno, tagliato a cubetti, infatti il termine Poke o Pokè in hawaiano significa proprio tagliare a pezzi.La ricetta Poke […]

Insalata di riso con tonno e peperoni ricetta estiva facile e veloce, ormai vi ho abituati alle mie insalate di riso e posso dire che le aspettate e le accogliete sempre con grande gioia, la più amata è sicuramente la mia ormai storica e rifatta da tutto il web Insalata di riso tonno, zucchine e […]

Insalata di riso la ricetta classica! Quella che si fa da sempre, la più buona di tutte, dove più ci metti e più ci trovi, sono particolarmente legata a questa ricetta, potrei raccontare davvero mille aneddoti su questo piatto, ma tranquilli mi limiterò a dirvene solo uno, quando ero piccola la mamma ne preparava in […]

Riso Venere con salmone e avocado, la ricetta per un’insalata di riso fresca e gustosa, perfetta da servire come Primo piatto estivo, il riso Venere, detto anche riso nero è buonissimo, specie se gustato freddo, si tratta di un riso versatile da poter condire come preferite, ma io trovo che il Riso Venere freddo abbia […]

Insalata di riso al pesce o insalata di riso alla marinara, una ricetta gustosa per preparare il Riso freddo con pesce fresco, leggera, profumatissima, con un tocco di limone che ci sta benissimo, perfetta da preparare in anticipo e da trovare bella fresca in frigorifero.Per preparare il Riso freddo di mare potete utilizzare il pesce […]

Riso rosso gamberi e zucchine primo piatto estivo facile, veloce e leggero, un’insalata di riso ideale per chi vuole gustare qualcosa di sfizioso ma senza appesantirsi troppo, il riso freddo gamberi e zucchine è perfetto con il caldo torrido, per chi vuole un primo freddo e leggero e per chi semplicemente non vuole passare troppo […]

Riso venere con salmone zucchine e limone un’ insalata di riso venere gustosa, facile e leggera, perfetta da realizzare in anticipo e da gustare fresca magari al ritorno dal lavoro o dal mare, ho scoperto l’insalata di riso venere con salmone un po’ di tempo fa, andando a mangiare in un ristorante qui vicino casa, […]

Insalata di farro con tonno e pomodori ricetta estiva, fresca, veloce e leggera!Il farro freddo con pomodori e tonno è davvero un toccasana con il caldo, si prepara la mattina presto, si mette in frigorifero e per il pranzo è pronto! Bello fresco, gustoso e potete aggiungere gli ingredienti che volete, io ho preparato un […]

Insalata di farro e verdure ricetta estiva facile e veloce, un primo piatto freddo a base di farro e verdure estive cotte in padella, ho aggiunto poi il tonno, la mozzarella ed è venuto fuori un piatto unico buono e sostanzioso, il farro con tonno e verdure è perfetto da preparare in anticipo e da […]

Farro con tonno e zucchine, un primo piatto che può essere gustato sia caldo che freddo, io in realtà ho preparato l’insalata di Farro con zucchine, tonno e limone, mi sono ispirata al mio famosissimo Riso freddo con tonno, zucchine e limone fatto un bel po’ di anni fa e che sul web ormai è […]

Insalata di farro ceci e salmone ricetta piatto estivo facile e leggero, insomma si ha voglia di cibi freddi in questo periodo inutile dirlo, io lo ammetto non sono proprio amante del farro, ma la mia nutrizionista ( si lo ammetto causa blog e un po’ l’età ci sono andata anch’io) ha insistito tanto per […]

Insalata di farro con salmone e zucchine, una ricetta di farro freddo con salmone semplice, facile, veloce e anche leggera, perfetta per un pranzo estivo e ottima da preparare in anticipo. Le insalate sono immancabili in estate, che siano di pasta, riso, patate o di verdure, questa ricetta con il farro è davvero gustosa, io […]

Cous cous con salmone e zucchine profumato con succo e scorza di limone grattugiata, un piatto semplice, facile, veloce, colorato, estivo!La ricetta per il cous cous è velocissima, l’unica cosa che dovete cuocere sono le zucchine, per il resto tutto a crudo! Adoro le ricette con il cous cous, perché sono pratiche, mi salvano pranzi […]

Cous cous con tonno e peperoni una ricetta facile, veloce, leggera e buonissima! Potete gustarlo sia caldo che freddo e prepararlo è davvero molto semplice, infatti il cous cous non richiede cottura ma solamente l’ammollo in acqua calda, in 10 minuti è pronto da condire come preferite! Io dopo aver preparato il Cous Cous gamberi […]

Cous Cous gamberi zucchine e limone, un primo piatto freddo facile e veloce, la ricetta per prepararlo è semplicissima e potete gustarlo sia caldo che freddo, servirlo per una cena a buffet, per una apericena o pranzo e cena estiva, in realtà questo cous cous con gamberi e zucchine noi lo abbiamo mangiato freddo, in […]

Cous Cous al pomodoro ricetta facile e veloce per preparare questo primo piatto in modo leggero ed anche gustoso, solitamente i condimenti sono verdure, gamberi, tonno, pollo, ma questa volta ho pensato di italianizzarlo con un sugo di pomodoro e basilico e devo dire, pur non essendo amante di questo piatto che era buono, anche […]

Insalata di gnocchi freddi o gnocchi freddi con pomodorini e basilico, la ricetta per gli gnocchi che vi svolterà l’estate! Se la vede mia madre sicuramente mi toglie il saluto, lei è sempre stata cintura nera di gnocchi fatti in casa, rigorosamente gnocchi al sugo, sapete quei sughi della domenica dove ci si alzava tipo […]