Come cucinare il cous cous ricette facili e veloci per preparare il cous cous in modo rapido e semplice, il cous cous è una ricetta tipica del Nord Africa e del Marocco, non necessita di cottura, ma basta far ammorbidire i granelli di semola per pochi minuti in acqua calda e poi sgranarlo con una forchetta. Potete condirlo come volete perché è buonissimo con il pesce, con le verdure, con la carne ed è ottimo anche come accompagnamento di secondi piatti al posto del pane.
Potete servire il cous cous freddo o caldo ed è perfetto sulla tavola di un pranzo o cena a buffet! Il cous cous è considerato un sostituto della pasta o del riso, ha un indice glicemico molto basso e poche calorie, ovviamente dipende poi dal condimento che userete!
Ma come si prepara? Io utilizzo sempre e solo acqua bollente perché preferisco lasciarlo neutro, ma vanno benissimo anche il brodo vegetale, brodo di pollo o brodo di carne, dipende sempre poi dal condimento che poi volete utilizzare, basterà versare il cous cous in una ciotola e aggiungere acqua bollente, ( dose 50 g per 50 ml di acqua a persona) coprirlo e lasciarlo rinvenire, va sgranato con una forchetta e condito a piacere!
Io vi lascio delle ricette di cous cous davvero sfiziosissime e veloci, sono ottime fredde in estate e calde in inverno.
Vediamo come cucinare il cous cous!
E se lo provate, fatemi sapere!
Vale
Come cucinare il cous cous ricette facili e tutti i consigli per farlo perfetto!
Ricette di primi piatti con il cous cous facili e veloci
Come cucinare il cous cous
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