RICETTE PER UNA CENA A BUFFET antipasti,tartine,torte salate,pizzette

RICETTE PER UNA CENA A BUFFET come organizzarla a casa, in poco tempo e poca spesa, specialmente quando si tratta di feste, come Natale visto che manca poco, o altro, ma anche per una cena tra amici, un compleanno, la cena a buffet secondo me è sempre la soluzione migliore, specialmente quando siete in tanti, qualche settimana fa ho avuto a cena i ragazzi di teatro, i miei insegnanti che sono anche amici, ed eravamo più di 10 persone, ho pensato subito che avrei preparato una cena a buffet, non mi andava di tenerli seduti a tavola tutto il tempo, ed infatti è stata un successo, ho preparato tante cose sfiziose ed ognuno ha mangiato quello che voleva, in questo modo anche voi potete godervi la serata senza dovervi alzare per prendere le varie portate o preparare qualcosa, io ho messo tutto a tavola ed ognuno si è servito da solo, ma veniamo al dunque perché non ci sono solo le ricette per una cena a buffet, ma anche la scelta dei piatti, posate e tovagliati… seguitemi che vi spiego come fare belle figura in poche, semplici mosse con una cena a buffet!

La scelta della tovaglia; c’è chi usa quelle di carta, ed una volta finita la cena, si toglie e si butta via, sono pratiche è vero, ma le consiglio più che altro se dovete organizzare delle cene tra bambini, noi eravamo tutti adulti ed ho scelto una bella tovaglia di stoffa che richiamasse l’autunno, ho messo delle pigne sparse per la tavola e delle luci al led per creare l’atmosfera.

I piatti; Io li ho scelti tutti di colori diversi, li avevo addirittura neri! Ma ovviamente potete scegliere quelli che preferite, consiglio sempre di carta se ci sono i bambini. Mentre se avete ospiti adulti, allora sbizzarritevi con i vostri servizi.

Le posate; su quello non c’è storia, no posate di plastica! Io le ho messe in un bel vasetto shabby al centro tavola, ed ognuno prendeva la sua.

I bicchieri; io non amo molto i bicchieri di carta, ma capisco che quando si è in tanti e ci sono i bambini, diventano una necessità, ovviamente neanche a dirlo usateli, se invece siete al massimo 10 persone come nel mio caso, allora divertitevi a mettere dei bicchieri di vetro fantasiosi e colorati.

Ed ora ovviamente passiamo alle ricette per una cena a buffet, non solo ricette che possono prendere con le mani, quindi finger food, ma anche altro, tanto altro, vediamo insieme quali ho scelto per voi;