Crea sito

TORTA DI SFOGLIA CON RICOTTA E SALAME

TORTA DI SFOGLIA CON RICOTTA E SALAME antipasto facile e velocissimo, si prepara in poco tempo ed è gustosa e sostanziosa.
Ideale anche come aperitivo ed anche come secondo piatto, anche se io la porto a tavola quasi sempre come antipasto, tagliata a quadrotti, potete anche usare un altro tipo di affettato se non amate il salame, oppure aggiungere delle verdure, le varianti sono tantissime e sarà sempre buonissima! Con poco tempo e poca spesa avrete una ricetta da leccarsi i baffi!
Vediamo insieme come realizzare la TORTA DI SFOGLIA CON RICOTTA E SALAME

Ingredienti

per uno stampo del diametro di 22 centimetri

2 rotoli di pasta sfoglia
100 grammi di salame
350 grammi di ricotta
2 cucchiai di parmigiano
semini di sesamo ( facoltativi)
1 tuorlo per spennellare la superficie

TORTA DI SFOGLIA CON RICOTTA E SALAME

TORTA DI SFOGLIA CON RICOTTA E SALAME

Procedimento

In una terrina ammorbidire la ricotta con il parmigiano.
Prendere il primo rotolo di pasta sfoglia allargarlo e metterlo nello stampo, bucherellare la base e unire metà della ricotta, livellare ed aggiungere le fette di salame.
Coprire il salame con la restante ricotta.
Aprire il secondo rotolo di pasta sfoglia e metterlo sul ripieno, tagliare i bordi in eccesso con le forbici o un coltello e sigillarli tra loro.
Spennellare la superficie con il tuorlo e aggiungere i semimi di sesamo.


Cuocere la torta di sfoglia in forno statico, preriscaldato a 170° per circa 25 minuti, per tempi e temperature regolarsi sempre con i propri forni.
La TORTA DI SFOGLIA CON RICOTTA E SALAME è pronta, buonissima sia calda che fredda, facile, veloce e sfiziosa, parola della vostra Vale!

Per le mie altre mie ricette CON LA PASTA SFOGLIA—> QUI

Ricette con la pasta sfoglia facili e veloci

Guarda le mie raccolte di TORTE SALATE -> QUI 

TORTE SALATE CON VERDURE

Guarda altre ricette che potrebbero interessarti come; PASTA AL FORNO CON PISELLI NOCI E SPECKCROSTATA DI SFOGLIA CON PATATE E PANCETTA e QUICHE LORRAINE

Torna alla HOME   per cercare altre ricette che potrebbero interessarti

Metti LIKE alla mia pagina FACEBOOK per non perdere le mie ultime ricette

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *